पहले हम दूध को पक्का लेगे पकने के बाद हम पीसे हु चावल को डाल देंगे फिर हम उसको तब तक पक्काये ज़ब तक वह थोड़ी गढ़ी ना हो जाये अब हमारी खिर थोड़ी गढ़ी होगयी है|

अब हम एक काढ़ाई मे घी डाल कर सेवियाँ को भून लेगेभूनी हुई सेवियाँ को हम दूध मे डाल देंगे ओर काजू, बादाम, किसमिस, गोला,चीनी, पिस्ते, इन सब को डाल कर हम अपनी खिर को 15 मिनट ओर पक्काये गे अब हमरी सेवियाँ बन कर तैयार है अब आप इन सर्व कर|