बेसनी आलू ब्रेड रोल (besani aloo bread roll recipe in hindi)

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सामग्री

२० मिनट।
४-५ लोग
  1. 3आलू
  2. 1 कपबेसन
  3. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  4. कुछधनिया पत्ती बारीक कटी हुई
  5. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  6. 9-10ब्रेड स्लाइस
  7. स्वाद अनुसारनमक
  8. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1 (1/4 चम्मच)हल्दी पाउडर
  10. 1/2 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  11. छोटा चम्मचजीरा
  12. 1 छोटा चम्मचअमचूर पाउडर
  13. बेसन के घोल के लिए-:
  14. स्वाद अनुसारनमक
  15. कुछधनिया पत्ती बारीक कटी हुई
  16. 1/2 छोटा चम्मचजीरा
  17. 1 (1/4 चम्मच)हल्दी पाउडर

कुकिंग निर्देश

२० मिनट।
  1. 1

    सबसे पहले आलू को धो करके उसको उबाल ले कुकर में दो सीटी आने तक पका लें।

  2. 2

    जब वह उबल जाए तो छिलके उतारकर उनको मैस यानी मसाला करके सभी मसाला मिला के एक मिश्रण तैयार कर ले और उनको कटलेट के आकार के बनाले ।

  3. 3

    एक तरफ बेसन का घोल तैयार कर लें और उन कटलेट सेप बाल्लस को बेसन के घोल पर लगा लगा कर ब्रेड पर लगा लगा कर उनके रोल्स बना ले और गरम गरम तेल में भी फ्राई कर लें और टमाटर केचप या इमली की चटनी के साथ गरमा गरम परोसें । खाने में बेहद स्वादिष्ट लगते हैं ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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