चीज़ गार्लिक मसाला पाव (cheese garlic masala pav recipe in hindi)
Payal Sachanandani @kitchen_queen_Payal
चीज़ गार्लिक मसाला पाव (cheese garlic masala pav recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले हम स्टफिग तैयार करेगे ।उस के लिए एक कड़ाई में तेल डाल कर गर्म करे फिर उस में कटे हुए प्याज़ डाल कर भुने। फिर शिमला मिर्च डाल कर भूनें। उस के बाद टमाटर,नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी डाल कर भूनें। जब तक टमाटर गल न जाएं तब तक भुने । फिर हरा धनिया डाल कर गैस बंद कर दे।
- 2
अब हम गार्लिक बटर बनायेगे उस के लिए एक बाउल में मेल्टेड बटर, चाट मसाला,हरा धनिया और लहसुन की पेस्ट डाल कर मिक्स करे। गार्लिक बटर तैयार हो गया है
- 3
अब हम पाव को शेक लेगे। उस के लिए एक नॉनस्टिक कड़ाई में बनाया हुआ 1चमच गार्लिक बटर डालेंगे ओर पाव को बीच में से काट कर के शेक लेगे। नीचे पिक में देख सकते हो 👇
- 4
अब पाव के दोनों अंदर की साइड में हमने जो स्टफिंग मसाला बनाया हे वो एक से दो छोटा चम्मच भरकर रख लें ओर चम्मच से फेला दे।फिर उस के उपर चीज़ डाले सिर कटे हुए प्याज,हरा धनिया डाल के पाव को बंद कर ले।
- 5
अब पाव को उपर से थोड़ा सा कट कर ले।👇 और उस के अंदर गार्लिक बटर डाले । अब एक नॉन स्टिक पैन में बटर डाले ओर पाव को 5 मिनिट के लिए ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर पकने दें। जब तक चीज़ मेल्ट न होय ।
- 6
चीज़ गार्लिक पाव मसाला तैयार हो गया हे।उस के उपर चीज़, प्याज, चिली फ्लेक्स और हरा धनिया डाल के गरमा गर्म सर्व करें।
- 7
चीज़ गार्लिक पाव मसाला मेरे बच्चों का तो फेवरेट हे।आप भी बनाओगे तो आप के बच्चों का भी फेवरेट हो जायेगा । बनाके बताइएगा केसा लगा आप को ।
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