कुकिंग निर्देश
- 1
1 बर्तन में उबले आलू मैश कर लीजिए इसमें कसी हुई गोभी धनिया अदरक व सभी सूखे मसाले डालकर अच्छी तरह से मिश्रण तैयार कीजिये
- 2
आटे की लोई बनाकर इस मिश्रण को उसमें भर कर ऊपर से बन्द कर दीजिये और रोटी के आकार में बेल लें
- 3
तवा गरम होने पर परांठे को तवे पर डालें और दोनों तरफ से तल लें ऊपर से देसी घी लगाएं
गरमा गरम परांठे तैयार है सर्व करने के लिए
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