सबसे पहले सूजी कौ ड्राई रोस्ट कर लेंगे उसको बहुत ही धीमी से पकाना है\ वह कच्ची ना रहे सूची उसका बहुत ही अच्छे से ध्यान रखें जब सूजी अच्छे से ड्राइवर हो जाए तो उसके अंदर मक्खन मिल्क में इलायची पाउडर डालें।

और फिर उसको अच्छे से थोड़ा मसाला ले ले ।ज्यादा नहीं मसाला ना है और आवश्यकता अनुसार इसके अंदर आप ड्राइफ्रूट्स भी डाल सकते हैं और उसके लड्डू बना ले।

तैयार है सूजी के लड्डू। टिप_आप सूजी जब भुने तब ध्यान रखें की सूजी बिल्कुल भी कच्ची ना रहे।