तड़के वाली साबूदाना खीर (tadke wali sabudana kheer recipe in Hindi)

#box #a
#dhudh #chini तड़के वाली.... मतलब सरसो करी पत्ता का तड़का नही भई मैने ड्राई फ्रूट्स का तड़का की बात कर रही ...घी में भून कर साबूदाना खीर में डाला है.......
साबूदाना खीर एक लोकप्रिय मीठा है इसे ज्यादातर उपवास में बनाया जाता है इसे बनाने के लिए साबूदाना दूध इलायची चीनी और केसर चाहिए इसमें मैने ड्राई फ्रूट्स जैसे काजू बादाम और किशमिश का तड़का घी में लगाया है
तड़के वाली साबूदाना खीर (tadke wali sabudana kheer recipe in Hindi)
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#dhudh #chini तड़के वाली.... मतलब सरसो करी पत्ता का तड़का नही भई मैने ड्राई फ्रूट्स का तड़का की बात कर रही ...घी में भून कर साबूदाना खीर में डाला है.......
साबूदाना खीर एक लोकप्रिय मीठा है इसे ज्यादातर उपवास में बनाया जाता है इसे बनाने के लिए साबूदाना दूध इलायची चीनी और केसर चाहिए इसमें मैने ड्राई फ्रूट्स जैसे काजू बादाम और किशमिश का तड़का घी में लगाया है
कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाना को 2से 3 पानी में अच्छी तरह धो ले अतिरिक्त पानी निकाल ले साबूदाना के लेबल में पानी डाल कर रात भर भीगने के लिए डाल दे
- 2
गैस चालू करके एक बाउल में दूध गर्म करने रखे जब दूध में उबाल आ जाए तब उसमे भीगे हुए साबूदाना डाले अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 10से12 मिनट तक साबूदाने खीर के लिए पकाएंगे
- 3
अब चीनी केसर इलायची पाउडर डाले अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 2 मिनट तक साबूदाने खीर के लिए पकाए
- 4
अब तड़के पैन में घी गरम करें काजू बादाम और किशमिश डाल कर मध्यम आंच पर 1से2 मिनट भूने इस तैयार खीर के ऊपर डाले और अच्छी तरह मिला दे
- 5
व्रत स्पेशल साबूदाना खीर में तड़का लगा कर गर्म या ठंडा सर्व करे
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साबूदाना खीर (Sabudana kheer recipe in hindi)
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खीर (Kheer recipe in hindi)
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साबूदाना खीर (sabudana kheer recipe in Hindi)
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खजूर फ्लेवर साबूदाना खीर (Khajoor Flavor Sabudana Kheer recipe in hindi)
#TheChefStory#ATW2साबूदाना खीर उपवास में खाने वाला स्पेशल डिश है . बहुत से प्रांत में उपवास में केवल एक टाइम (नियम से) फल और दूध का सेवन किया जाता है . इस एकादशी व्रत में मैंने साबूदाना खीर में खजूर का फ्लेवर डाला. खीर बनाते समय भी खजूर मैश करके मिक्स किया जिससे कलर हल्का चॉकलेटी आया और हल्का खजूर का टेस्ट भी आया. खीर में खजूर का ज्यादा टेस्ट लाने के लिए इसे खजूर से ही गार्निश किया इसलिए जब यह बाइड में खीर के साथ जाता है तो खीर बहुत ज्यादा स्वादिष्ट लगती है. आप भी जब साबूदाना खीर बनाएं तो खजूर डालकर बनाएं और इसके स्वाद लुत्फ उठाएं. Mrinalini Sinha -
साबूदाना खीर (sabudana kheer recipe in Hindi)
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ऑरेंज साबूदाना खीर (orange sabudana kheer recipe in Hindi)
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साबूदाना कैरेमल खीर (Sabudana kheer recipe in hindi)
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साबूदाना खीर (Sabudana kheer recipe in hindi)
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साबूदाना की खीर (sabudana ki kheer recipe in Hindi)
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