लेफ्ट ओवर चावल की इडली (leftover chawal ki idli recipe in Hindi)
Preeti Sahil Gupta @preetikirasoi
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#सूजी
#ebook2021
#week8
मेने इसे रात के बचे हुए चावल से बनाया है। ये खाने में उतनी ही टेस्टी लगती है जितनी सूजी की इडली लगती है।इनको बनाना भी बहुत आसान है।
लेफ्ट ओवर चावल की इडली (leftover chawal ki idli recipe in Hindi)
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#सूजी
#ebook2021
#week8
मेने इसे रात के बचे हुए चावल से बनाया है। ये खाने में उतनी ही टेस्टी लगती है जितनी सूजी की इडली लगती है।इनको बनाना भी बहुत आसान है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक मिक्सिंग बाउल ले उसमें चावल,सूजी दही,नमक ओर 1/2कप पानी मिलाकर मिक्स करें।और 20मिनट रेस्ट कराए।
- 2
अब बैटर को थोड़ा थोड़ा मिक्सी में डालकर पीस ले।ध्यान रहे हमे पानी का यूज़ थोड़ा ही करना है बैटर को पतला नही करना है।
- 3
अब पीसे हुए बैटर को एक बाउल में निकालकर उसमें बेकिंग सोडा डालकर मिक्स करें।
- 4
इडली स्टैंड में पानी डालकर गैस पर रख दे।
इडली सांचे को ऑयल से ग्रीस कर ले।
- 5
अब सभी सांचे में एक एकचम्मचबैटर डालकर तैयार कर ले।अब सभी सांचे को इडली स्टैंड में ढक्कर 15 मिनट मिडियम गैस पर स्टीम लगाए।
- 6
- 7
15 मिनट बाद चाकू इडली में डालकर चेक करें अगर चाकू साफ आये तो इडली पक गयी आगर नही तो 2मिनट ओर स्टीम लगाए।
- 8
अब इडली को थोड़ा ठंडा होने पर चाकू याचम्मचकी हेल्प से सब्जी इडली को सांचे में से निकाल ले।
- 9
अब गर्मागर्म इडली को गर्म सांबर के साथ सर्वे करें।
- 10
cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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kulbirkaur -
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