सबसे पहले नारियल को छिल ले और धो के साफ़ कर लें फिर उसे मिक्सि में पीस ले।

अब एक कड़ाही में घी डाल कर गरम करे।घी गरम होने पर उसमें निराल डालकर थोड़ी देर भूने और उसमें दूध मिला दे।इसके बाद इसे तब तक पकाएं जब तक दूध पूरा सुख जाए।जब दूध सुख जाए तो उसमें चीनी और इलायची मिला कर पकाएं।जब किनारे से घी निकलने लगे तो गैस बंद कर दे और ठंडा होने पर लड्डु बना ले।

आप चाहे तो इसमें दूध की मात्रा कम करके खोया व मिला सकती हैं।दोनों ही तरह से लड्डु बहुत ही टेस्टी बनते हैं।