सूजी रैक्टस
Soni Mehrotra @Sonimehrotra
सूजी रैक्टस
कुकिंग निर्देश
- 1
1कटोरी सूजी ले उसे एक बाउल मे डाले 1 कटोरी दही नमक काली मिर्च मिलाएं इसे अच्छे से मिक्स करें अब इसमे गाजर और प्याज़ काटे
- 2
टमाटर और शिमलामिर्च महीन महीन काटे इसे सूजी मिक्चर मे मिँलाए और सभी सामग्री अच्छे से फेट ले ये कच्चा मिक्सचर देखिये कितना सुँदर लग रहा है खाने मे तो सोचिये कितना अच्छा लगेगा।
- 3
अब एक स्लाइस ले उसमे चिली र्गालिक सॉस लगाए फिर उसमे सूजी का मिक्सचर लगाए फिर
ओरिगैनो ऊपर से डाले और फिर नाँनस्टीक पैन चढाए उसमे दो तीन बूँदतेल लगाकर ब्रेड रक्खे पेस्ट लगा साइड पैन मै रखना है दो तीन मिनट बाद पलट दे
- 4
आह देखिए कितना प्यारा रँग आया है अब इसे दूसरी तरफ से शेक ले दो - तीन मिनट बाद दूसरी तरफ से ही सिक जाने पर इसे प्लेट मे निकाल ले अब इसे सॉस और हरी चटनी के साथ र्सव करें
कुकस्नैपस
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