खजूर ड्राई फ्रूट्स रोल (khajur dry fruits roll recipe in Hindi)
Shanta chugh @shantachugh
आज मैं आपको बिना चीनी से झटपट बनने वाली मीठी और टेस्टी रेसिपी बताने जा रही हूं, ड्राई फ्रूट्स और खजूर तो घर पर बच्चों और बड़ों सभी को पसंद होते है, और यह मिठाई खाने में भी हेल्दी है, क्योंकि इसमें चीनी का प्रयोग बिल्कुल भी नहीं किया गया।
खजूर ड्राई फ्रूट्स रोल (khajur dry fruits roll recipe in Hindi)
आज मैं आपको बिना चीनी से झटपट बनने वाली मीठी और टेस्टी रेसिपी बताने जा रही हूं, ड्राई फ्रूट्स और खजूर तो घर पर बच्चों और बड़ों सभी को पसंद होते है, और यह मिठाई खाने में भी हेल्दी है, क्योंकि इसमें चीनी का प्रयोग बिल्कुल भी नहीं किया गया।
कुकिंग निर्देश
- 1
खजूर को धोकर,साफ करके गुठली निकाल कर मिक्सी में पीस लें।
- 2
बादाम, पिस्ता और काजू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और हल्का भून ले।किशमिश को भी छोटा काट लें।
- 3
अब कढ़ाई में एक चम्मच घी डालकर पिसे खजूर को 2 मिनट तक धीमी आंच पर भून लें और सारे ड्राई फ्रूट मिला लें और गैस बंद कर दे।
- 4
इस मिक्सचर को हल्का ठंडा कर ले और एक लंबा रोल बना ले जैसे की फोटो में दिख दिख रहा है।
- 5
एक प्लेट पर तिल रखें और खजूर से बने रोल पर लपेट दें।
- 6
इस बने हुए रोल को 10 से 15 मिनट तक फ्रिज में ठंडा करने रख दे।
- 7
10 से 15 मिनट बाद फ्रिज से बाहर निकाल दें और राउंड पीस कट कर ले, स्वादिष्ट खजूर रोल घर पर सब को खिलाएं।
कुकस्नैपस
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