फ्राई सिरी(fry siri recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
तेल को अच्छे से गर्म कर ले उसके बाद तेजपत्ता, हरी इलायची, प्याज लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर हल्की आंच में भूनकर सुनहरा होने दे।
- 2
उसके बाद लाल मिर्च, धनिया काली, मिर्च हल्दी,भुना जीरा डालकर अच्छे से तेल छोड़ने तक पकाएं।
- 3
उसके बाद टमाटर का पेस्ट डालकर अच्छे से मिला ले। और कुकर को 2 मिनट के लिए ढक दें। उसकी बात नमक डालकर हल्का सा पानी डालने और फिर 2 मिनट के लिए ढक दें।
- 4
2 मिनट बाद भूनी सीरी डालकर अच्छे से मसाले में मिक्स करते रहे। और फिर ढककर 2 मिनट तक फिर पकाएं।
- 5
इस बीच 2से 3क्लास तक गर्म पानी डालकर 5 सिटी तक इंतजार करें। ठंडा होने पर आप इसमें हरे धनिया डालकर चावल या फिर रोटी के साथ परोसें।
- 6
यह जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही हमारी हड्डियों को मजबूत करता है।
कुकस्नैपस
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