अंडा पराठा कटलेट(anda paratha cutlet recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गेहूं के आटे को गूंथकर तैयार कर ले।
- 2
एक बर्तन में दो अंडे डालने है, उसमें
कटा हुआ बारीक धनिया, मिर्च, हल्दी, नमक और बारीक कटा हुआ प्याज़ अच्छे से फेंट लें। - 3
उसके बाद गैस में तवा रखकर एक फूली हुई रोटी बनानी है, जब रोटी फुल कर तैयार हो जाए तो उसे किनारे से छोटा सा होल कर दे।
- 4
फिर इस होल में अंडे का मिश्रण चम्मच की सहायता से अच्छे से होल में डालकर उस रोटी को अच्छे से घुमाकर गोलाई में अंडे का मिश्रण मिल जाएगा।
- 5
अब रोटी को हल्की आंच में पराठे की तरह घी लगाकर अच्छे तरह दोनों तरफ से कुरकुरा कर दे पराठा फूल जाएगा ।
- 6
पराठे को अच्छी शेप में कटकर चटपटी चटनी के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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