रवा डोसा (rava dosa recipe in Hindi)

Rishita vora
Rishita vora @cook_30909753

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सामग्री

25 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कपचावल आटा
  2. 1 कपसूजी
  3. 1 कपमैदा
  4. 1 चम्मचनमक
  5. 1प्याज़
  6. 2हरी मिर्च
  7. आवश्यकतानुसारनीम पत्ते
  8. 1/2 कपदही

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    तेल आवश्यकतानुसार हो उतना ले

  2. 2

    एक पतीला ले उसके अंदर दही डाले फिर उसके आप छाछ बना ले आप उसके अंदर आवश्यकतानुसार पानी डालें फिर चावल का आटा सूजी मैदा और नमक डालकर उसको अच्छे से मिक्स करें और उसका एक पतला सा गोल बना ले।

  3. 3

    अभी उसके अंदर कटी हरी मिर्च जीरा नीम के पत्ते और प्याज़ छोटा-छोटा बारीक काटकर उसके अंदर मिक्स कर ले फिर आप राई जीरा का तड़का लगा ले और गोल के अंदर डाल ले और अच्छे से मिक्स कर ले फिर आप दोसा का तवा गरम करने रखें

  4. 4

    अभी तवा गरम हो जाए तो बैटर को ऊपर से डाले उसको तो अभी को टच ना करें फिर जब पूरे तवे पर फैल जाए तो उसको धीमी आंच पर पकने दें। आवश्यकतानुसार ऊपर थोड़ा थोड़ा तेल डालें फिर उसको पलट ले। अच्छे से दोसा दोनों तरफ क्रिस्पी हो जाए तो गरमा गरम चटनी और सांबर के साथ या आलू की भाजी के साथ परोसें।

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