आलू लच्छा पकौड़े (aloo lachha pakode recipe in Hindi)
Rupa Tiwari @mycookartbook
#ebook2021
#week11
बरसात के मौसम में चाय के साथ पकौड़े बहुत पसंद आते है और आज मैंने आलू के पकौड़े को थोड़ा सा अलग तरीके से बनाया है । मेरे घर में सभी को बहुत पसंद आये ।आप भी बनाएं और बताएँ की यह कैसी बनी है ।
आलू लच्छा पकौड़े (aloo lachha pakode recipe in Hindi)
#ebook2021
#week11
बरसात के मौसम में चाय के साथ पकौड़े बहुत पसंद आते है और आज मैंने आलू के पकौड़े को थोड़ा सा अलग तरीके से बनाया है । मेरे घर में सभी को बहुत पसंद आये ।आप भी बनाएं और बताएँ की यह कैसी बनी है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छिल कर धो ले । फिर आलू को कदूकस कर ले और 5 मिनट के लिए पानी में रखे । फिर पानी से अच्छी तरह से छान ले ।
- 2
अब एक बर्तन में आलू,चावल का आटा, कॉर्न फ्लोर, जीरा, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पत्ती,हरी मिर्च,हींग, नमक सभी को डालकर मिक्स कर ले।
- 3
कढाई में तेल गर्म कर उसमें छोट छोटे पकौड़े बना कर ले और सुनहरा होने तक तल ले । सभी पकौड़े को इसी तरह से बनाएं ।
- 4
गरमागरम आलू के लच्छा पकौड़े तैयार है इसे हरी चटनी, टोमाटोसाॅस और गर्म चाय के साथ सर्व कीजिए ।
- 5
बरसात के मौसम में गरमागरम चाय के साथ कुरकुरे आलू लच्छा पकौड़े का आनंद लीजिए ।
- 6
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