मसाला कटहल की सब्जी (Masala kathal ki sabzi recipe in hindi)

Mahi Prakash Joshi @cookmahi10
मसाला कटहल की सब्जी (Masala kathal ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कटे हुए कटहल को कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कर फ्राई कर ले
- 2
अब ग्राइंडर जार में अदरक,लहसुन,प्याज,साबुत धनिया और टमाटर को डाल कर पीस लें
- 3
अब गैस में कढ़ाई को रख कर गरम करे और तेल डाल दे अब इसमें जीरा डाल कर तड़का लगने दे फिर बड़ीइलायची और तेज पत्ती डाल कर भून लें अब इसमें पिसे हुए पेस्ट डाल कर भूनें
- 4
2 से 3 मिनट भून जाए तो इसमें हल्दी, मिर्च पाउडर, गरम मसाला,नमक स्वादानुसार सभी को डाल कर मिक्स करे और तेल छोड़ने तक भूने
- 5
फिर उसमें सारे फ्राई कटहल डाल दे और मिक्स करे और 2 मिनट के लिए ढक दे फिर इसमें 2 कप पानी डाल कर पकने दे
- 6
अच्छे से पक जाए तो गैस बंद कर धनिया पत्ती डाल दे और इसे चावल या रोटी के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
कटहल की सब्जी (kathal ki sabzi recipe in Hindi)
#mic #week3#kathal#BHRकटहल की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. कटहल की सब्जी बहुत तरीके से बनाई जाती हैं. ये सब्जी कूकर में भी बनतीं हैं और कढ़ाई में भी. मैंने कढ़ाई में बनाई है. कटहल की सब्जी घर के सभी लौंग बहुत ही पसंद से खाते हैं. @shipra verma -
कटहल की सब्जी(kathal ki sabzi recipe in hindi)
#spiceकटहल की रसेदार सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसमें प्याज, टमाटर और मसाले का इस्तेमाल किया जाता है। इसमें कच्चे कटहल का इस्तेमाल किया है। Bijal Thaker -
कटहल मसाला सब्जी (kathal masala sabzi recipe in Hindi)
#BHR#mic#week3ग्रेवी वाली सब्जियों में कटहल की सब्जी बहुत लोकप्रिय है यह गर्मियों में खाई जाती है. खुशबूदार मसालों से युक्त यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है. इसकी ग्रेवी रिच और गाढी होती है और इसे बनाने का तरीका आसान ही होता है.आप इसे किसी भी खास अवसर पर बना सकते हैं. मैंने इसे बिना डीप फ्राई किए हुए बनाया है. आप चाहे तो इसे डीप फ्राई करके भी बना सकते हैं बिहार और उत्तर प्रदेश में कटहल की सब्जी बहुत प्रचलित है. माना जाता है कि कटहल की सब्जी नॉनवेज का विकल्प है.आइए बनाते हैं स्वादिष्ट कटहल मसाला सब्जी! Sudha Agrawal -
कटहल की ग्रेवी वाली सब्जी (kathal ki gravy wali sabzi recipe in Hindi)
#sh#comगर्मी के सीजन में बहुतायत मात्रा में कटहल मिलती है । कटहल की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट तीखी और मसाले दार बनाई जाती हैं । कटहल की सब्जी सूखी, मसाले दार या कम मसाले में बनाईं जाती है । कटहल की सब्जी बनने में अलग-अलग फर्क होता है । तल कर या फिर उबाल कर इसे अलग-अलग तरह से बनाईं जाती है । तीखी मसालेदार सब्जी बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । Rupa Tiwari -
कटहल की सब्ज़ी
#Feb2मुझे कटहल की सब्ज़ी बहुत पसंद है। यह रस्सेदार कटहल की सब्ज़ी मैंने अपनी मौसी से सीखी है। Sonal Sardesai Gautam -
कटहल की सब्जी (kathal ki sabzi recipe in hindi)
#nrm#week2आज मैने कटहल की सब्जी बनाई है इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, थायमीन, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन और जिंक प्रचुर मात्रा में होता है. इन सबके अलावा इसमें भरपूर फाइबर होता है. अच्छी बात ये है कि इसमें कैलोरी नहीं होती है. Archana Sunil -
चिकन मसाला (chicken masala recipe in Hindi)
#5#चिकनचिकन को मैंने बहुत सिम्पल तरीके से बनाया है और ये खाने में इतने टेस्टी लगता है आप भी जरूर देखे बना कर Mahi Prakash Joshi -
कटहल की सब्जी (Kathal ki sabzi recipe in hindi)
#family #mom #आज मैंने कटहल की सब्जी बनाई जो मेरी मम्मी को बहुत पसंद है। Rupa Tiwari -
कटहल की सब्जी (kathal ki sabzi recipe in Hindi)
#np2 कटहल की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है लेकिन इसे बच्चे लौंग कम पसंद करते हैं लेकिन खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और इसके कोफ्ते की सब्जी बहुत ही अच्छी लगती है जो सभी को पसंद आती है आज हम कटहल की सब्जी बनाने जा रहे हैं। Seema gupta -
कटहल की सब्जी (Kathal ki sabzi recipe in hindi)
#home#mealtimeweek 3post 3 ये एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसीपी है जो की हर मौसम में बनाई नहीं जा सकती। जब कटहल के मौसम आते है और कटहल कच्चा रहता है तभी इसको बनाया जाता है Gayatri Deb Lodh -
कटहल की सब्जी (kathal ki sabzi recipe in Hindi)
#sh#comकटहल कि सब्जी बहुत ही टेस्टी बनती है और बहुत ही तरीके से बनायी जाती पर जैसे भी बने पूरी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है sarita kashyap -
-
कटहल की सूखी सब्जी(KATHAL KI SUKHI SABZI RECIPE IN HINDI)
#AWC #AP2आज हम बना रहे हैं टेस्टी कटहल की सब्जी आज इस सब्जी का मसाला हम सिल बट्टे में पीस कर तैयार कर रहे है। इस तरह से बनाने पर सब्जी और ज्यादा टेस्टी बन कर तैयार हो जाती है। तो आए हम इसे बनाते हैं। Neelam Gahtori -
कटहल आलू की सब्जी (Kathal Aloo ki sabji recipe in hindi)
#May#W3कटहल गर्मी की स्पेशल सब्जी होती है . वैसे तो कटहल सिम्पल तरीके से भी टेस्टी बन जाती है लेकिन मुंबई साइड जो कटहल मिलता है वह सिम्पल तरीके से स्वादिष्ट नहीं बन पाता है . सूखी सब्जी टेस्टी बन जाती है लेकिन ग्रेवी वाली सब्जी स्वादिष्ट बनाने के लिए तरीका बदलना पड़ता है . Mrinalini Sinha -
कटहल की सब्जी (kathal ki sabzi recipe in hindi)
#Feb2 :--------कटहल पेड़ों के उपर फलने वाली सब्जी हैं,जो बाहरी स्तह से काटेदार होती हैं,इसमे पोटासियम पाएँ जाते हैं,ये दिल की बीमारी के लिए एकदम सही है । आयरन की मात्रा के भी पाये जाते हैं,जिसके कारण एनीमिया,और अस्थमा की बिमारियो से निजात दिलाने में भी मदद करती है। इसमे इनके अलावे विटामिन ए ,सी ,थाईमिन,पोटासियम,कैल्शियम,नियासीन ,जिंक भी पाए जाते हैं। ये बहुत ही रहस्यमय सब्जी जानी जाती है,कटहल कच्ची होती हैं,तब सब्जी,कोफ्ते,अचार बनाई जाती हैं,और पकने पर फल की रुप में खाया जाता है। Chef Richa pathak. -
कटहल सब्जी (Kathal sabzi recipe in Hindi)
#cwवैसे तो कटहल ज्यादातर मसालेदार बनाई जाती है पर गर्मी में सिम्पल तरीके से बनाई गई यह कटहल भी काफी स्वादिष्ट लगती है। Sapna sharma -
चंपारण कटहल (Champaran kathal recipe in hindi)
#CA2025#week5#कटहलअगर आप कुछ डिफरेंट ट्राई करना चाहते हैं, तो कटहल को अपनी थाली में शामिल करें। कटहल बनाने के लिए आपको कई तरह के मसाले चाहिए होंगे, जिसकी मदद से आप स्वादिष्ट चंपारण हांडी कटहल तैयार कर सकते हैं Madhu Jain -
कटहल आलू की सब्ज़ी (kathal aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#mic #week3 #cookpadhindiकटहल आलू की सब्ज़ी बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं। कटहल के अंदर कई पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं। जैसे विटामीन सी , ए थायमीन, पोटैशियम, कैल्शियम आयरन और जिंक आदि। इसमें खूब सारा फाइबर पाया जाता है। Chanda shrawan Keshri -
कटहल की सूखी सब्जी (kathal ki sukhi sabzi recipe in Hindi)
#AWC #AP4 #कटहलकीसब्जीकटहल की सब्जी गर्मियों में खाई जाती है, यह खाने में बहुत ही स्वाद लगती है। इसे ड्राई और ग्रेवी दोनों तरह से बनाया जा सकता है। कच्चे कटहल की सब्जी बहुत ही साधारण तरीके से बनाई जाती है। Madhu Jain -
कटहल मसाला सब्जी (kathal masala sabzi recipe in Hindi)
#BHR#MIC#week3कटहल हमारे प्रतिरोधी तंत्र को मजबूत बनाता है और हमारी त्वचा और आँखों को स्वस्थ रखता है. यह हमारे रक्त में शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखता है. कटहल फाइबर का भी अच्छा स्रोत है यह हमारे पाचन को दुरुस्त रखता है. Madhvi Dwivedi -
कटहल की ग्रेवी वाली सब्ज़ी (kathal ki gravy wali sabzi recipe in Hindi)
#sh#ma#ebook2021#week3दोस्तों!! मां के हाथ के बने खाने की बात ही कुछ और है फिर चाहे वो पकवान हो या फिर रोज़ाना बनने वाला भोजन। मां के हाथ के बने खाने का मोल तभी पत्ता चलता है जब हम मां से दूर रहने लग जाते हैं। मां का इतने प्यार से हमारे लिए खाना बनाना , पूछ पूछ कर या हमारी फरमाइशों के अनुसार डिशेज बनाना। कभी भी मां थकती नहीं है। यह सच है। आज शादी के इतने सालों बाद भी जब मां के पास जाती हूं, वो सब कुछ मां वैसे ही बनाती है जैसा मुझे पसंद है। सच है! मां कभी थकती नहीं।मुझे उनके हाथों की कटहल की सब्ज़ी बहुत पसंद है। ऐसी खुशबूदार ग्रेवी वाले कटहल मां बहुत ही सहज झटपट बना देती है। घर गई थी तो बहुत खाया। आइए दोस्तों!! आप भी देखें Madhvi Srivastava -
कटहल की सब्जी (Kathal ki sabzi recipe in hindi)
#feb2कटहल में पाया जाने वाला पोटैशियम हार्ट से जुड़ी बीमारियों से सुरक्षित रखता है।ये आयरन का एक अच्छा सॉस है जिसकी वजह से एनीमिया से बचाव होता है।अस्थमा के इलाज में भी ये एक कारगर औषधि की तरह काम करता है। कटहल की सब्जी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। Tânvi Vârshnêy -
स्वादिष्ट कटहल की सब्जी (Kathal ki sabji recipe in Hindi)
#WIN#W1सर्दी के दिनों में कई तरह की सब्जी बाजार में उपलब्ध होती हैं इसमें कटहल का भी एक विशेष महत्व है उसकी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है कुछ लोगों का तो कहना है जो नॉनवेज नहीं खाते हैं वह कटहल की सब्जी बड़े ही शौक के साथ बनाते व खाते हैं और इसे वेजिटेरियन चिकन के नाम से कहते हैं इसे बनाना भी बड़ा आसान है आइए देखें किस प्रकार बनता है Soni Mehrotra -
कटहल की सब्जी (Kathal ki sabzi recipe in hindi)
कटहल की सब्जी बहुत ही टेस्टी बनता हैं ये लगभग सभी को पसंद आता हैं सीजन पर ही मिलता है इसका टेस्ट बहुत बढ़िया आता हैं Nirmala Rajput -
कटहल सूखी मसाला सब्जी(kathal sukhi masala sabzi recipe in hindi)
#mys#dआज मैंने कटहल की सूखी सब्जी बनाई है जो बहुत ही टेस्टी बनी है आशा है आपको पसंद आएगी आप भी ट्राई करें Falak Numa -
कटहल की सब्ज़ी (kathal ki sabzi recipe in Hindi)
#mic#week3#kathal कटहल की सब्जी गर्मियों में खाई जाती है, यह खाने में बहुत ही स्वाद लगती है। इसे ड्राई और ग्रेवी दोनों तरह से बनाया जा सकता है पर आज मैंने इसकी सूखी सब्ज़ी बनाई है । कटहल के अंदर कई पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जैसे, विटामिन ए, सी, थाइमिन, पोटैशियम, कैल्शियम, राइबोफ्लेविन, आयरन, नियासिन और जिंक आदि। इसमें खूब सारा फाइबर पाया जाता है इसलिए ये सेहत के लिए बहुत अच्छी सब्ज़ी है । Rashi Mudgal -
कटहल की सूखी सब्जी (kathal ki sukhi sabji recipe in Hindi)
#BHR #micकटहल की मसालेदार सूखी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है, इस सब्जी को रोटी, पराठे या दाल चावल के साथ बहुत ही पसंद किया जाता है। सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम -
मसालेदार कटहल(Masaledar Kathal recipe in hindi)
#Sh #ma मुझे कटहल बहुत पसंद है इसलिए मेरे मम्मी हमेशा मैंने बनाया करती थी vandana -
कटहल की सब्जी (kathal ki sabzi recipe in Hindi)
#mic#week3#bhr#kathal आज मैंने कटहल की सब्जी बनाई हुई है यह रेसिपी बिहार में बहुत ही फेमस है। Seema gupta -
कटहल की सब्जी
#ga24#week15कटहल की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है। और घर के बड़े और बच्चों सभी को बहुत ही पसंद आती हैं। ईस सब्जी का टेस्ट थोड़ा थोड़ा मटन के सब्जी जैसा आता है। और देखने में भी मटन के जैसे लगता हैं जिससे कि बच्चे भी खाना पसंद करते हैं। @shipra verma
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15247636
कमैंट्स (5)