#NP1आलू टमाटर की सब्जी भारतीय घरों में सबसे ज्यादा बनने वाली सब्जी है। मैंने आज डिनर में इसे ही बनाया है। पर एक ट्विस्ट दिया है, वो यह है कि सुबह के खाने में बनी दाल बच गई थी और उसे कोई खाना नहीं चाहता था तो मैंने उसे भी सब्जी बनाते समय उसी में डाल दिया था।इससे सब्जी बहुत टेस्टी और गाढ़े रस वाली बनी । मैं अक्सर ही दाल बचने पर आलू की सब्जी बनाते समय ऐसा ही करती हूँ। आपने कभी ऐसा किया है क्या?

#ebook2020 #state2 #post1 #Sep #pyazआलू बड़ी की सब्‍जी अक्‍सर सभी घरों में बनाई जाती है। यह काफी सरल और खाने में टेस्‍टी लगती है। इसे मंगौड़ी की सब्‍जी भी कहते हैं। इन बडिय़ों को उड़द और मूंग दाल से तैयार किया जाता है, जिसमें काफी टेस्‍टी मसाले भी मिक्‍स किये जाते हैं। अगर आप रोज़ नई नई सब्‍जी बना कर बोर हो चुकी हैं तो, बाजार में मिलने वाली उड़द मूंग दाल की बड़ी खरीद लाएं और आलू बड़ी की सब्‍जी बनाएं। वैसे मैं तो बड़ी घर पर ही बनाती हूँ । मैंने अपनी 2 पोस्ट में 2 अलग अलग प्रकार की आसान तथा स्वादिष्ट बड़ी बनाने की विधि पहले ही बता चुकी हूँ, आप चाहें तो उन्हें देख सकते हैं ।आइए जानते हैं बड़ी आलू बनाने की बहुत ही सरल विधि जिसमें हमनें कुकर का इस्तेमाल किया है इसलिए सब्जी जल्दी बन जाती है और स्वाद व पोषण बरकरार रहते हैं । जो लौंग आलू नहीं खाते वो बिना आलू के इस सब्जी को बनाकर खाइए । बिना आलू के भी ये बहुत स्वादिष्ट लगती है । बस जब बिना आलू के बना रहे हैं तो बड़ी की मात्रा को सब्जी में बढ़ाना होगा और पानी भी थोड़ा सा ज्यादा डालना होगा क्योंकि बड़ी पानी सोखती हैं ।

#adr#Aloo#tamatar

#cwms

#sawanइस सब्जी को मैं बहुत ही सिंपल तरीके से बनाई हूं लेकिन खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसमें मैंने लहसुन प्याज़ का बिल्कुल उपयोग नहीं किया है

#Sep#Tamatarगोल गोल ये लाल टमाटर खून बढाता लाल टमाटर,स्फूर्ती लाता लाल टमाटर हम खाएगे लाल टमाटर बन जाएगे गाल टमाटर।

#March1

#tpr#टमाटर

#Ghareluघरेलू नाश्ते की अगर बात करें तो आलू -टमाटर की सब्जी और पूरी या पराठा सबसे पहले ध्यान में आता है। शादी ब्याह का फंक्शन हो या घर में कोई मेहमान आया हो पूरी और सब्जी जरूर बनती है , नाश्ते में पूरी- सब्जी खाने की परंपरा हमारे दादी- नानी के समय से चली आ रही है । मेरी यह आलू टमाटर की सब्जी आप लोगों को जरूर पसंद आएगी आप भी इसे नाश्ते में पूरी के साथ इंज्वाय करें ।

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#sh #comआलू भारतीय घरों में उपलब्ध सबसे काॅमन सब्जी, जो कभी अकेले तो कभी दूसरी सब्जी के साथ मिक्स कर के बनाई जाती है। मैंने इसे आज बैंगन के साथ बनाया है, जो मेरे बेटे और पतिदेव को तो बहुत पसंद आया। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

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#5जब मुझे जल्दी होती है या सब्जी बनाने का में नही होता तो में आलू,टमाटर,प्याज़ की सब्जी बनाती हु यह झटपट बन जाती है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगती है

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#WS1मैं यह सब्जी नए आलू से बना रही हूं क्योंकि जाड़ों में नए आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है।इसमें हरा धनिया जरूर जरूर डालना है इससे सब्जी का स्वाद दोगुना हो जाएगा।

#2022#w1#alooआलू टमाटर की रसेवाली यह सब्ज़ी सभी की बहुत ही आलटाइम फेवरेट सब्ज़ी है.जब घर मे कोई सब्जी ना हो तब यह सब्ज़ी बनाकर खाएं.यह सब्ज़ी बुहुत ही सिंपल तरीके से और झट पटबन जाती है.और खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट, टेस्टी और यम्मी लगती है. पराठा,पूरी और रोटी संग इस सब्ज़ी का मज़ा लें.

#Laalआलू टमाटर की सब्जी बहुत ही आसानी से और बिल्कुल कम सामग्री से झटपट बनने वाली डिश है। और यह सब्जी ना ही फ्लेवर से भरपूर बल्कि खाने में उतनी ही स्वादिष्ट लगती है।

#st2 मध्यप्रदेश की कचोड़ी,आलू की सब्जी,जलेबिऔर इमरती बहुत ही मशहूर है इसे लौंग ब्रेकफास्ट में खाना पसंद करते है जो की बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होती है आज हम कचोड़ी,आलू की सब्जी तैयार कर रहे है

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