सूजी डोसा मसाला(suji masala dosa recipe in hindi)
Ashika Somani @cook_29601319
कूकपैड में आपको ये रेसिपी बहुत ही पसंद आयेगा!
#ebook2021 #week12
सूजी डोसा मसाला(suji masala dosa recipe in hindi)
कूकपैड में आपको ये रेसिपी बहुत ही पसंद आयेगा!
#ebook2021 #week12
कुकिंग निर्देश
- 1
आप आटा, बेसन, सूजी को मिक्सी में पीस कर फाइन पेस्ट बना ले! उसमें दही डालकर अच्छे से स्मूथ पेस्ट बना लें! उसमें स्वात अनुसार नमक डालकर २५ मिनट के लिऐ छोड़ दें!
- 2
आप आलू, मटर को उबाल ले! उसे क्रश कर ले! प्याज, गाजर, हरी मिर्च को बारीक काट ले!
- 3
एक कड़ाई ले उसमें तेल गरम करें! उसमें आलू, मटर का क्रश डाले और फिर सारे सब्जी डालकर लाल मिर्च पाउडर, स्वात अनुसार नमक, हल्दी पाउडर डाले एक डॉ फॉर्म में तयार कर ले!
- 4
हमारा बैटर भी तयार है! एक नॉनस्टिक पैन ले उसमें थोड़ा घी डाले, फिर थोड़ा सा पानी डालकर उसे पोच ले! उसमें बैटर डाले और ऊपर से घी डाले ! नीचे की तरफ जब ब्राउन होने लगे तब ऊपर से ११/२ चम्मच मसाला डाले और फिर सके ! हमे सिर्फ एक तरफ से ही सेखना है और वो नीचे की तरफ!
- 5
हमारा सूजी डोसा मसाला बनके तयार है अब इसे चटनी और सांबर के साथ परोसें और आनंद उठाएं!
कुकस्नैपस
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