आप सोयाबीन और मटर को उबालने रख दें! उबालने के बाद इसे निचोड़े और फिर फ्राई कर लीजिए!

एक कड़ाई ले उसमें तेल गरम करें, फिर तेज पत्ता, दालचीनी, मिर्ची डालकर १ मिनट तक पकाएं!

एक कड़ाई में तेल गर्म करे,उसमें जीरा, मिर्ची, फिर टमाटर डालकर अच्छे से मिलाएं! स्वात अनुसार नमक, धनिया, गरम मसाला, अमचूर पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें!

उसमें सोयाबीन और मटर डाले और १ कप पानी डालकर अच्छे से मिक्स करें! और पकने के लिए छोड़ दें! पकने के बाद उसमें मलाई और ऊपर से थोड़ा कसूरी मेथी ऊपर से डाल दें! और ५ मिनट वापस पकने के लिए छोड़ दें!