मीठा जर्दा चावल का (Meetha zarda chawal ka recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम चावल को साफ करेंगे और फिर उन्हें 2 घंटे के लिए भिगोएंगे
- 2
फिर एक भगोना लेंगे और उसमें उतना पानी लेंगे जिसमें चावल अच्छे से उबले हो जाए साथ ही उसमें कलर डालेंगे और उबला करेंगे फिर उन चावल को भी डाल देंगे और उबलने देंगे उन्हें कम से कम 70 परसेंट तक हमें पकाना है
- 3
जब चावल पक जाए तब उन्हें छलनी में छानने है और साइड में रख देना है
- 4
फिर एक कढ़ाई लेंगे और उसमें घी गर्म करेंगे और सारे ड्राई फ्रूट्स को डालकर तलेंगे और उन्हें निकाल लेंगे उसके बाद हम चावल को डालेंगे और चलाएंगे फिर उसमें धीरे-धीरे चीनी मिलाएंगे और तब तक पकायेगे जब तक की चीनी का पानी सूख ना जाए जब यह एकदम सूखा हो जाए तब फ्राई किए हुए ड्राई फ्रूट्स को डालेंगे लो जी तैयार है आपका गरमा गरम जर्दा
- 5
कुकस्नैपस
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