रसमलाई केक(rasmalai cake recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूखी सामग्री मैदा,दूध पाउडर, पिसी चीनी 2 बार छान लें और सबको मिला ले दूध मसाला इन सबको एक बड़े बर्तन में निकाल ले
- 2
गीली सामग्री तेल,दूध,रंग,इमल्शन को अलग बर्तन में ले
- 3
सबको फेटे 5 मिनट तक फेटने के बाद सारा सूखा मसाला डाले ओर मिलाये फिर फेटे 10 मिनट तक
- 4
आखिर में सोडा डाले और सबको मिला ले मिश्रण ऐसा होना चाहिए जसे दिखाया गया है फिर केक टीन को ग्रीस करे (घी, मैदे से) और केक बैटर डाल दे
- 5
ऊपर से दूध मसाला,खस खस,ड्राई फ्रूट्स डालकर केक टीन को प्री हीट की हुई कढाई में रख दे पहले 5 मिनट तक तेज आँच पर रखे फिर 30 मिनट गैस कम आँच पर कर दे
- 6
30 मिनट बाद देखे केक हो जाए गैस बंद कर दे
कुकस्नैपस
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