सूखी मसाला अरबी (Sukhi masala rbi recipe in hindi)

Abhilasha Singh
Abhilasha Singh @annapurna
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सामग्री

  1. 500 ग्रामउबली अरबी
  2. 1/2 कप तेल
  3. 1/2 चम्मचहल्दी
  4. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  5. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मचअमचूर
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1बारीक कटा प्याज
  9. 1/2 चम्मचअजवाइन

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    अरबी को छिलकर गोल गोल पीस मे काट ले।

  2. 2

    कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमेंअजवाइन डाल दे।प्याज और हरी मिर्च डाल कर सुनहरा होने तक भूने दें ।धनिया,हल्दी, लाल मिर्च,अमचूर डालकर अच्छे से भून लें।

  3. 3

    आधी कटोरी पानी में नमक डाल कर प्याज़ मे मिला दे। अब इसमें अरबी डाल कर अच्छे से मिक्स कर लें।

  4. 4

    लगभग10 मिनट तक कम आंच पर पकाएं।

  5. 5

    आप इसमें अमचूर के बदले नींबू रस भी डाल सकते हैं।

  6. 6

    सर्व करते समय ऊपर से हरा धनिया डाल दें। पूरी, पराठा, रोटी किसी के भी साथ खाए।

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Abhilasha Singh
Abhilasha Singh @annapurna
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कमैंट्स

Seema Raghav
Seema Raghav @foodiedoor
@annapurna मैंने भी आपकी रेसिपी देख कर बनाई है

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