पोहा (poha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गैस न कर ले और कढाई गैस पर रखे ।
- 2
कढाई गरम होने पर तेल डालें और तेल गरम होने पर राई और करी पत्ता डाल दे।
- 3
अब इसमें प्याज़ और हरी मिर्च भी डाल दे।
- 4
जब ये भून जाए तब मटर आलू टमाटर दल दे और ऊपर से नमक हल्दी मिर्च लाल मिर्च धनिया पाउडर दल दे और अच्छे से मिक्स करें और मध्यम गैस कर के प्लेट ढ़के ।लिए
- 5
इतनी देर म पोहा साफ कर धो ले।
- 6
5 -8 मिनट बाद कढाई स प्लेट हटा दी और गैस ऑफ कर दे। और धुला हुआ पोहा डाल के अच्छे से मिक्स और नींबूभी डाल के मिक्स कर के ढ़क दे।
- 7
इतने में मूंगफली तवे प दाल के भून लें । धीमी गैस पर ही भुने।भून जाने के बाद मूगंफली के छिलके हटा लें । और दो फाक कर दे कटोरी की हेल्प से।
- 8
अब एक प्लेट म पोहा सर्वे करे। और ऊपर से मूंगफली और नमकीन से साजये।
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