#ST2हमारे बिहार में मकर संक्रांति के दिन विषेश रूप से दही चूड़ा खाया और खिलाया जाता है। इसलिए आज हम दही चूड़ा पेश कर रहे हैं

बिहार में जाड़े के मौसम में इसे हर घर में बनाया जाता है। ये लाई मकर संक्रांति में बनाकर पूजा किया जाता है। ये स्वास्थ्य के लिए भी काफी लाभदायक है । इसमें ढेर सारा अदरख भी डाला जाता है जो जाड़े में शरीर को गर्मी देता है। गुड़ और अदरख को एक साथ मिलाकर पकाने पर बहुत अच्छा स्वाद आता है।

#goldenapron2#वीक13#बिहार /झाडखंडदही चूड़ा बिहार की बहुत ही फेमस डिश है जो ख़ासतौर पर मकरसंक्रांति के अवसर और किसी भी शुभ कार्य पर बना जाती है।

#GA4 #week25(ये दही वड़े किसी पार्टी के लिए सबसे बेस्ट ऑप्शन है, अपने किटी पार्टी या कोई भी छोटे पार्टी में बनाकर सर्व करें, मेहमान खुश हो जाएंगे)

#spice यह यह सब्जी हल्दी वालीकाफी स्वादिष्ट होती है इस में दही डालकर बनाया जाए तो ये और भी ताकतवर बन जाती है। यह बड़ी ही जल्दीबनती है। घर में अगर कुछ ना हो तो यह दो तीन चीजों से बनाई जाती है।

#awc #ap1

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#ebook2021 गर्मियों के मौसम #week6में आलू बुखारे का शरबत वहुत अच्छा होता है यह काफी तासीर में ठंडा होता है और काफी विटामिन से बड़ा होता है इसमें विटामिन ए की मात्रा काफी है और इस को स्वादिष्ट बनाने के लिए हमने थोड़ा सा ट्विस्ट दिया है

#sn2022 सावन का महिना चल रहा है. ये भोलेनाथ का महिना है. ईसमे पूरे सावन लौंग महादेव की पूजा करते हैं. व्रत रखते हैं. व्रत के दौरान लौंग तरह तरह की फलाहार भी करते हैं. हमारे यहाँ महादेव के व्रत में साबूदाना की खीर जरूर बनाई जाती हैं और भोलेनाथ को भोग भी लगाया जाता हैं. और फिर ईसे प्रसाद के रूप में हमलोग ग्रहण करते हैं. सावन में साबूदाना की खीर जरूर बनाई जाती हैं. ये खाने में भी टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं|

#Feast आज मैं केसर वाली अमृतसरी पंजाबी लस्सी बनाई है यह ज्यादा पूरे पंजाब में बनाई जाती है इसमें केसर का मिश्रण डाला जाता है और रात भर केसर को भिगोकर उसका रंग दिया जाता है यह पंजाब दूध दही नदियों का है हम यहां पर अमृतसर में लस्सी वाले काफी दुकान हम लौंग इसको घर में भी बनाते हैं यह काफी विटामिन से भरपूर है इसमें काफी प्रोटीन होता है यह दूध दही से बनाई जाती है यह मीठे वाली होती है इसमें हम मीठा कई तरह का डाल सकते हैं मैं आज व्रत वाली लस्सी बनाई है

#queens दोस्तों आज मैं आप सबके साथ उत्तराखंड का एक मीठा पकवान शेयर करने जा रही हूं जिसको हमारी पहाड़ी भाषा में झंगोरा कहा जाता है और इसे समा के चावल भी कहा जाता है। उत्तराखंड में झंगोरा से विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाए जाते हैं ।आज मैं इस से बनने वाली खीर की विधि आप सबके साथ शेयर करूंगी उम्मीद है कि आप सबको पसंद आएगा।

#we बहुत कम समय में बनती है और स्वादिष्ट होती है

#ebook2020 #state1 यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है गुड़ के होने से इसका स्वाद 2 गुना बढ़ जाता है गुड हमारे सेहत के लिए बहुत अच्छा है।

#MCयह रेसिपी में अपने बेटे के लिए जाकर बनाते हैं क्योंकि उसको दूध की रेसिपी बहुत अच्छी लगती है

समर की सिजन शुरू हो गयी है ईस सिजन में दही खाना अच्छा होता है आप यह रेसिपी से दही वडे बना कर ईस का मज़ा ले शकते है

#ebook #week6 #drink यह मैंगो मिल्क शेक बनाने में बहुत सरल होता है और सभी बहुत पसन्द भी आता हैइसमें में वनीला आइसक्रीम भी डालती हूँ लेकिन मेरे पास आइक्रीम नहीं है अभी आप भी ट्राई करें यह रेसिपी

#wk#ebook2021#week11इडली एक प्रसिद्ध दक्षिण भारतीय रेसिपी है मैंने इडली से इडली चाट बनाया है यह एक फ्यूजन रेसीपी है जो उत्तर भारतीय व्यजनों का मेल है इसे दही ,हरी धनिया चटनी और इमली की चटनी सेव डाल कर दिलचस्प और स्वादिष्ट स्नैक्सतैयार किया है जिसे शाम के नाश्ते में परोसा जा सकता है गरमा गरम चाय या काफी के साथ....

#CA2025#week10गर्मी के मौसम में ठंडी ठंडी शरबत पीना किसे पसंद नहीं होता है गर्मी के मौसम में लौंग तरह-तरह के ठंडी ठंडी शरबत आइसक्रीम बनाकर पीते और खाते हैं मैं भी एक बहुत ही सिंपल और जल्दी बन कर तैयार हो जाने वाली फालूदा रोज़ शरबत की रेसिपी शेयर की है जो पीने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है और बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है।

#ST1#biharघुगनी बिहार की पारंपरिक व्यंजन है। ये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन है। इसे रोटी , पूरी,पराठा किसी के साथ भी खाया जाता है। लेकिन अक्सर बिहार के लौंग इसे चूड़ा (पोहा),चूड़ा फ्राई, मुरमरे के साथ खाना पसंद करते है

#ST3#गुजरातआज मैने गुजरात की ट्रेडिशनल डीश बनाए हे घर में कोई शादी हो या त्योहार सबसे पहले हर घर में ये लापसी (मीठा दलिया )बनाया जाता है ओर ये भी कूकर में बनाई है झटपट तैयार हो जाती है

#GA4#week10#Chocolate... मैंने चॉकलेट,बिस्कुट और दूध के साथ, डिजर्ट के लिए मिठे में पुडिंग बनाया है जो बहुत ही अच्छी बनी है, इसे ठंडा ही सर्व किया जाता है...

#DD2#fm2उत्तर प्रदेश की ट्रेडिशनल रेसिपी में दही गुजिया का नाम सबसे पहले आता है। घर में कोई भी त्योहार हो या कोई भी अवसर हो, यह जर्रो बनाई जाती है। यह कहने में बहुत ही स्वादिष्ट और बहुत ही सॉफ्ट होती है।चाहे इसे खाने के पहले, या खाने के साथ या खाने के बाद सर्व करे यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

चिल्ड आम चीजकेक का स्वाद चॉकलेट केक से अलग होता है। इस केक को बनाने के लिए आम के साथ चीज़, बिस्कुट, मक्खन, चीनी और अंडों की जरूरत होती है।यह बनाने में काफी आसान है। घर पर किसी का बर्थडे हो या अगर बच्चों का कुछ अलग खाने का मन हो तो आप चीजीकेक उन्हें बनाकर खिला सकते हैं। इसे आप कोल्ड कॉफी या फिर अपनी किसी पसंद की ड्रिंक के साथ सर्व कर सकते हैं।#yo#aug#mcरंग बिरंगा अगस्त (Rang biranga august)#week3Colour#yellow

#shaamआटे का हलवा, एक स्वादिष्ट मिठाई है..... यह कुछ सामग्री के साथ बनाने के लिए आसान है..... आटे का हलवा गेहूं का आटा, चीनी , घी, इलायची के साथ तैयार किया जाता है....घर पर अचानक से मेहमान आ जाए और आप सोच रही होंगी क्या बनाए तो...... यह हलवा बिल्कुल परफेक्ट है..... यह हलवा मेरी मम्मी बहुत अच्छा बनाती है..... मैंने उन ही से सीखा है.....

#GA4#week25दही वड़ा खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है. त्यौहार या अन्य किसी अवसर पर तला खाकर आपकी तबियत तृप्त हो गयी हो तो दही वड़ा आपके पेट का भी ध्यान रखेगा और स्वाद का भी, आईए दही वड़ा बनाना शुरू करते हैं.

#Tyoharबिस्कुट से बने स्वादिष्ट स्विस रोल त्यौहार में स्पेशल गिफ़्ट करने या सर्व करने के लिए बहुत ही कम सामग्री में बनकर तैयार होने वाली मिठाई

#ebook2021 #week10

सर्दियो मे सूप पीने का अपना ही आनन्द है ।आपने बहुत से सूप पिए होंगे पर आज आपके लिए लाए हैं चुकंदर का सूप। इसके सेवन से ना केवल मीठा खाने की तलब को शांत किया जा सकता है बल्कि इसके सेवन से चुस्त और दुरुस्त भी होते हैं. सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है चुकंदर में वसा नहीं होती है. इसके पत्तों में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. जो शरीर और हड्डियों के विकास में फायदेमंद है। उम्मीद करती हूं रसेपी पसंद आएगी ।#winter5

#Box #c #ebook2021 #week10 आम का यह अचार बहुत जल्दी तैयार हो जाता है और कम सामाग्री में बहुत चटपटा और स्वादिष्ट अचार तैयार हो जाता है। इसे आप मठरी पराठा कचौड़ी किसी के साथ भी खा सकते हैं

#ebook2021#week4यह टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी है क्योंकि इसमें पुदीना डला हुँआ है. पुदीना तो अच्छा होता ही है लेकिन गर्मी के दिनों के लिए बहुत अच्छा होता है. इस डीप को बच्चे भी पसंद से खाएगे. इसे कोई भी स्टफ पराठा या कोई भी पराठा जिसके साथ दही पसंद हो उसके साथ र्सव करें.