बिस्कुट स्विस रोल (biscuit swiss roll recipe in Hindi)
Neelam Agrawal @cook_12558511
#Tyohar
बिस्कुट से बने स्वादिष्ट स्विस रोल त्यौहार में स्पेशल गिफ़्ट करने या सर्व करने के लिए बहुत ही कम सामग्री में बनकर तैयार होने वाली मिठाई
बिस्कुट स्विस रोल (biscuit swiss roll recipe in Hindi)
#Tyohar
बिस्कुट से बने स्वादिष्ट स्विस रोल त्यौहार में स्पेशल गिफ़्ट करने या सर्व करने के लिए बहुत ही कम सामग्री में बनकर तैयार होने वाली मिठाई
कुकिंग निर्देश
- 1
बिस्कुट को बारीक़ टुकड़ों में कर लें और ग्राइंडर से महीन पीस लें
अब किसी बर्तन में निकालकर इसे दो बराबर भाग में करें
- 2
एक भाग में कोको पाउडर डालकर उसे अच्छी तरह मिलाए
- 3
अब थोड़ा थोड़ा मिल्कमेड डालते हुए दोनों भाग का अलग अलग नरम आटा गूंथ लें
हाथों को थोड़ा घी से चिकना करें और दोनों की अलग अलग बड़ी लोई बनाए
- 4
अब दोनों को अलग अलग बेलन से थोड़ा मोटा गोलाई में बेले
अब कोको पाउडर वाली रोटी के उपर दूसरी रोटी रखें और दोनों को हल्के हाथों से एक - दो बार बेले
- 5
अब इसे सावधानी से रोल करें और फॉइल या बटर पेपर को बटर या घी से चिकना करके रोल को लपेटकर 10 मिनट के लिए फ्रिज में रखें
अब इसे निकाले और 5 मिनट रूम टेम्परेचर में रखें और फिर गोलाकार में काट लें
- 6
तैयार हैं स्विस रोल सर्व करने, खाने और त्यौहार का आनंद लेने के लिए
कुकस्नैपस
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Neelam Agrawal -
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