#ws2आज की मेरी रेसिपी जोधपुर से है । ये हैं रोटी और मूंग दाल की खिचड़ी। वहां इसे कवा कहते हैं।

#परिवार#चाययह चिवड़ा मेरी दादी माँ का फेवरिट चिवड़ा है । जब हम छोटे थे तब वे हमें बनाके खिलाती थी।हम यह चिवड़ा चाय के साथ खाते थे और कभी-कभी स्कूल के डिब्बे में भी ले जाते थे। यह चिवड़ा मुजे भी बहुत पसंद है ।

#sh#maवैसे तो हर घर में भिंडी की सब्जी बनती हैं।पर यह सब्जी से मेरी माँ से मेरी यादें जुड़ी हुई हैं।वो यह सब्जी जब भी बनाती थी।तब हम बड़े चाव से खाते थे।यह नवधारी भिंड़ी से बनती है।पर मेरे पास अभी वैसी भिंडी नही थी।मैंने रेगुलर भिंडी से ही बना लिया

#2022 #W4आज की मेरी रेसिपी साधारण सी मूंग दाल की खिचड़ी है। हमारे यहां सप्ताह में एक बार यह खिचड़ी जरूर बनती है और अगर कोई बीमार हुआ तब भी यह खिचड़ी बनाकर खिलाते हैं

#prआज की मेरी रेसिपी एकदम घरेलू टाइप की है। यह है रोटी के चीले। बहुत बार रोटी बना लेने के बाद रोटी खाने की इच्छा नहीं होती है तब मैं यह बनाकर खा लेती हूं।यह मैंने मेरी मां से सीखा है जब मैं बहुत छोटी थी तब मुझे मां बना कर दिया करती थी और मैं बड़े शौक से खा लेती थी इसमें सब्जी की जरूरत नहीं होती है। मुझे दही के साथ खाना अच्छा लगता है

#OC#WEEK1आज की मेरी रेसिपी छौंकी हुई रोटी की है। गुजरात में इसे वघारेली रोटली कहते हैंजब भी रोटियां बच जाती है तब नास्ते में यह बना लेती हूं

#leftबची हुई रोटियों का बहुत ही अच्छा उपयोग हो सकता है, इसे फेंके नहीं। मैंने बची हुई रोटियों को पीसकर, दूध, ड्राई फ्रूट्स और अन्य समान से रोटी की रबड़ी बनाई है। यह खाने में बहुत लज़ीज़ होती है और यह घर पर आसानी से बन जाती है।

#fm3खिचड़ी पेट के लिए अच्छी हैं जब हल्का खाना खाने का मन हो तो खिचड़ी बनाए मैंने आज मूंग दाल की खिचड़ी बनाई है जो बहुत स्वादिष्ट बनती है!

#cwar जब मैं छोटी थी स्कूल जाती थी तब मेरी मम्मी मेरे लंच बॉक्स में ही रेसिपी बनाकर डालती थी उन्हीं की प्रेरणा से मैंने बची हुई रोटी की एक और रेसिपी जो स्वयं की है वह भी बनाई है आप सभी के सामने पेश है

#auguststar#30यह चूरमा मैंने बाजरे की रोटी से बनाया है ।रात में बाजरे की रोटी जब बच जाएं तब उसे मैंने मिक्सर में डालकर चूरमा बनाया है। बाजरी सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है। इसमें सबसे ज्यादा लोहा पाया जाता है ।

#tprआज की मेरी रेसिपी आलू प्याज़ की खिचड़ी है। मैंने इससे प्रेशर कुकर में बनाया है। इसमें आलू प्याज़ मटर और मसाले और खड़े मसाले का समावेश है। बरसात के दिनों में यह खिचड़ी कढ़ी के साथ या रायते और आचार के साथ बहुत अच्छी लगती है।

#fm4आज की मेरी रेसिपी आलू की फलाहारी खिचड़ी है आज एकादशी है इसलिए मैंने यह खिचड़ी बनाई है यह आलू और मूंगफली के समावेश से बनती है

#Chatori आज मैंने साबूदाने की चटपटी खिचड़ी बनाई है यह खिचड़ी कुछ अलग तरीके से बनाई है मुझे तो बहुत पसंद आई

#HN#WEEK3आज की मेरी रेसिपी बची हुई खिचड़ी के पराठे है जो मैंने आज सुबह चाय के साथ खाने के लिए नाश्ते में बनाए थे। यह मेरी मसाला खिचड़ी थी जिसमें आलू प्याज़ मटर आदि का समावेश था और मसालेदार थी इसीलिए ये परांठे बहुत ही स्वादिष्ट बने थे

बाजरे की खिचड़ीचावल की खिचड़ी तो हमेशा बनती ही है, लेकिन अभी सर्दियों में अगर बाजरे की खिचड़ी बना ली जाय तो एक अलग स्वाद की खिचड़ी खाने को मिल जायेगी. बाजरे की खिचड़ी बहुत स्वादिष्ट होती है#win#week8

#gr#augआज की मेरी रेसिपी रोटी के पात्रा हैं। कभी-कभी जब रोटियां बच जाती है तो मैं उसका कुछ न कुछ बनाकर नया रूप देती रहती हूं। यह मैंने गुजरात के पात्रा को बदल कर नया रूप दे दिया है। यह पात्रा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और कुछ खट्टा कुछ मीठा स्वाद होता है

यह तो हम सभी अच्छे से जानते हैं कि जब महाराणा प्रताप जी जंगल में छिपे थे तब उन्होंने जो रोटी खाई थी जिसे हम घास की रोटी के नाम से जानते है | पर यह रोटी अपने अनोखे नाम के अनुसार ही स्वाद में भी बेजोड़ है | एक बार जरूर बनाऐ |#ebook2020#BreadDay

यह टिक्की मैंने बचे हुई खिचड़ी में से बनाई है। घर पे जो सब्जी थी उसका मैंने इस्तेमाल किया है। आप इसमें हरे प्याज, कैप्सिकम भी डाल सकते हो।#Subz

#rg3आज की मेरी रेसिपी गुजरात से है। आलू की खिचड़ी हम लौंग व्रत में खाते हैं और लगती भी बहुत स्वादिष्ट है

#goldenapron3 #week13 #onepot दाल खिचड़ी दाल चावल और रूटीन के मसालों से बना एक वन पोट भोजन है। 1 पोर्ट मिल उसे कहते हैं जिसे बनाने के लिए हम एक ही पेनया कढ़ाई का इस्तेमाल करके पूरा भोजन पकाते हैं यह दाल खिचड़ी बहुत आसान विधि से तैयार हो जाती है स्वादिष्ट भी लगती है।

#ebook2020 #state5 हेलो दोस्तों आज की हमारी डिश है साबूदाना खिचड़ी जो महाराष्ट्र कि डिश है जिसे हम किसी भी व्रत त्योहार में बना कर खा सकते हैं और यह बहुत ही टेस्टी और स्वादिष्ट डिश है तो आइए देखते हैं साबूदाने की खिचड़ी बनाने के लिए हमें क्या-क्या चाहिए और इसे कैसे बनानी है

#GA#week7 अरहर दाल की खिचड़ी खाने में बहुत अच्छी लगती है आज मैंने बनाया आप भी मेरी तरह से एक बार जरूर बनाएं

#aw #Cj #week3यह खिचड़ी मैंने मूंग की दाल और चावल से तैयार करी है इसमें मैंने डबल तड़का लगाया है जब मैंने खिचड़ी बनाई है उससे पहले भी और उसके बाद जब खिचड़ी बन कर तैयार हो गई है तो उस पर से भी हींग जीरा लाल मिर्च का तड़का लगाया है ऊपर से तड़का लगाने में इसका स्वाद भी बदल जाता है और खाने में भी टेस्टी लगती है।

#fsये रेसिपी से मेरी मम्मी की याद जुडी हुई है।जब हम छोटे थेब मेरी मम्मी बनती थी..हम सब दूधर खाते थे..बड़ी स्वादिष्ट लगती है..

#narangiखिचड़ी में सभी विटामिन पाए जाते है क्योंकि हम इसमें चावल, दाल और सब्जी का इस्तेमाल करते हैं।खिचड़ी का असली स्वाद तब आता है जब हम उस में देसी घी से तड़का लगाते हैं। खिचड़ी हमारी हैल्थ के लिए बहुत अच्छी होती है हमे हफ्ते में एक बार खिचड़ी जरूर खानी चाहिए। खिचड़ी बच्चे कम खाना पसंद करते हैं लेकिन हम इसमें कुछ सब्जियां और मसाला डालकर बच्चों को खिलाए तो बच्चे भी बहुत शौक से खायेंगे मैंने इसमें काफी सारी सब्जियां डाली है मैंने इसमें पाव भाजी मसाला भी डाला है जिससे उसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। मेरे परिवार में सबको इस तरह से बनी खिचड़ी बहुत पसंद है इसे जरूर ट्राय करें आशा करती हूं आपको भी जरूर पसंद आएगी |

#sawanरोटी का चूड़ा या बघरी हुई रोटी एक बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट डिश । हमारे घरों में कई बार खाने के बाद रोटियाँ बच जाती हैं , तो उन रोटियों से झटपट तैयार होने वाली यह एक मजेदार रेसिपी है । हमारे घर में यह सभी को बहुत पसंद है ।कभी-कभी तो मैं इसे ताज़ी रोटी के साथ भी बनाती हूँ । तो फ्रेंड्स आप क्या करते हैं जब आपके घर पर रोटियाँ बच जाती हैं?

#हेल्थहम सब कितना भी हेल्दी फूड खाले लेकिन खीचडी जैसा और कुछ भी नहीं है। पौष्टिक आहार है और हम कभी भी खा सकते हैं। बाहरी खाना ज्यादा हो जाए तब ऐसा ही होता है की घर जाकर खीचडी बना के खाएं।

#KW आज हम बनाएंगे दाल और चावल के साथ सादा खिचड़ी वैसे तो बहुत तरह से खिचड़ी बनाई जाती है बट सिंपल खिचड़ी का भी अपना ही मजा होता है कभी भी हमें बिना नमक मिर्च का खाना खाने का मन करें तो हम झटपट खिचड़ी बना कर खा सकते हैं साथ में दही और अचार भी इंजॉय कर सकते हैं

#gharelu. खिचड़ी खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है।उतनी ही ज्यादा पौष्टिकता से भरपूर होती हैं।जब कभी तबीयत ठीक नहीं होती ओर कुछ हल्का खाने का मन होता है तो खिचड़ी ही अच्छी लगती है। ओर पेट खराब होने पर भी खिचड़ी फायदा करती हैं।तो चलिए हम खिचड़ी बनाते हैं।जो आप सभी को पसंद आएगी।

#rain#ebook2020#state1यह हमारे राजस्थान की बहुत ही पसंदीदा और ज़ायकेदार डिश है। यह एक बैस्ट आउट आफ वेस्ट रेसिपी का सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन है। खांखरे राजस्थान में बची हुई ठंडी रोटियों को कहा जाता है जिसे सूखा लिया जाता है। या फिर तल लिया जाता है।