रोटी की रबड़ी (roti ki rabdi recipe in Hindi)

बची हुई रोटियों का बहुत ही अच्छा उपयोग हो सकता है, इसे फेंके नहीं। मैंने बची हुई रोटियों को पीसकर, दूध, ड्राई फ्रूट्स और अन्य समान से रोटी की रबड़ी बनाई है। यह खाने में बहुत लज़ीज़ होती है और यह घर पर आसानी से बन जाती है।
रोटी की रबड़ी (roti ki rabdi recipe in Hindi)
बची हुई रोटियों का बहुत ही अच्छा उपयोग हो सकता है, इसे फेंके नहीं। मैंने बची हुई रोटियों को पीसकर, दूध, ड्राई फ्रूट्स और अन्य समान से रोटी की रबड़ी बनाई है। यह खाने में बहुत लज़ीज़ होती है और यह घर पर आसानी से बन जाती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
रोटी के छोटे छोटे टुकड़े कर लें।
- 2
कढ़ाई में दूध डालकर पका लें, जब पकने लगे तब उसमें रोटी के टुकड़े डाल दें और धीमी आंच पर पकाएं।
- 3
जब गाढ़ा हो जाए तब इसमें मलाई, चीनी, इलायची पाउडर और नारियल का बुरादा डालकर चला लें और 5 मिनट तक पकने दें।
- 4
जब पक जाए तब इसमें ड्राई फ्रूट्स मिलाकर चला लें और गैस फ्लेम को बंद कर दें।
- 5
लीजिए हमारी बची हुई रोटियों की रबड़ी तैयार है। इसे ठंडा होने पर सर्व करें।
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