वघारेली रोटली यानी छौकी हुई रोटी

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

#OC
#WEEK1
आज की मेरी रेसिपी छौंकी हुई रोटी की है। गुजरात में इसे वघारेली रोटली कहते हैं
जब भी रोटियां बच जाती है तब नास्ते में यह बना लेती हूं

वघारेली रोटली यानी छौकी हुई रोटी

#OC
#WEEK1
आज की मेरी रेसिपी छौंकी हुई रोटी की है। गुजरात में इसे वघारेली रोटली कहते हैं
जब भी रोटियां बच जाती है तब नास्ते में यह बना लेती हूं

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सामग्री

१० मिनट
२ लोग
  1. 4रोटी
  2. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  3. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  4. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1नींबू
  7. 2 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

१० मिनट
  1. 1

    रोटियों के टुकड़े कर लू

  2. 2

    एक पैन में २ चम्मच तेल गरम करें और जीरा का छौंक लगाएं और उसमें १ गिलास पानी डाल दें

  3. 3

    जब पानी उबलने लगे तब इसमें मसाले डाल दें

  4. 4

    ३-४ मिनट उबल जाए तब उसमें रोटी डाल दें और ढककर धीमी आंच पर ५ मिनट पकाएं

  5. 5

    जब सब अच्छी तरह मिक्स हो जाए तब गैस बंद कर दें

  6. 6

    प्लेट में निकाल कर गरम-गरम ही सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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कमैंट्स

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