कुकिंग निर्देश
- 1
एक बडे बाउल में एक कप आटा को डाल दीजिए फिर उसमें एक कप दूध पाउडर डाल दीजिए और दो चम्मच सूजी डालकर चम्मच से मिक्स किजिए।
- 2
डेढ कप दूध को थोडा -थोडा डालते हुए घोल तैयार कीजिए (घोल में गुठलियां न पड़े), घोल को अच्छी तरह फैट कर जलेबी बनाने जैसा घोल तैयार कीजिये. मालपूआ बनाने के लिए घोल तैयार है।
- 3
घोल को सैट होने के लिये 10 मिनिट के लिये ढककर रख दीजिए।
- 4
किसी बर्तन में एक कप शक्कर लें लीजिए फिर उसमें एक कप पानी डालकर गरम करने रखिये, उबाल आने के बाद 5 मिनिट पकाइए।
और एक तार की पतली चाशनी बनाकर तैयार कीजिये । मालपुआ डालने के लिए चाशनी तैयार है । चाशनी मेंइलायची पाउडर डाल कर मिला
- 5
एक चौड़ी कढाई जो गहरी कम हो, घी डाल कर गरम कीजिये, अपने मन पसन्द साइज का मालपूआ बनाने के लिए 1 चम्मच घोल गरम तेल में डालिये. कढ़ाई के आकार के अनुसार 4 -5 मालपुआ डाल दीजिये ।
- 6
गरम तेल में मीडियम गैस फ्लेम पर मालपूआ तलिये, हलका ब्राउन होने पर पलटिये, दूसरी तरफ भी हल्का ब्राउन होने दीजिये. माल पूआ निकाल कर किसी प्लेट में रखिये, सारे मालपुआ इसी तरह तल कर तैयार कर लीजिये ।
- 7
चाशनी पहले से तैयार है. तैयार मालपूआ चाशनी में डुबाइये 5 मिनिट तक डूबे रहने के बाद मालपूआ चाशनी से निकाल कर प्लेट में लगाइये ।ड्राई फृईत सजाये ऊपर।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
मालपुआ (malpua recipe in Hindi)
#sawan मालपुआ पारंपरिक व्यंजन है। इसे त्योहारों पर बनाया जाता है मालपुआ बहुत तरीकों से बनाएं जाते है।
-
मालपुआ (Malpua recipe in Hindi)
मालपुआ ठाकुर जी का प्रिय भोग होता है ।सावन के महीने में भोग में मालपुआ का भोग जरूर लगता के।#ebook2020 #state1
-
राजस्थानी रबड़ी मालपुआ (Rajasthani rabdi malpua recipe in Hindi)
#ebook2020 #state1Post 2 Rajasthanमलाई जैसा मुलायम मालपुआ का स्वाद, राबड़ी की मिठास के साथ!रबड़ी मालपुआ, राजस्थान का प्रसिद्ध और स्वादिष्ट पकवान है। इसे अक्सर पार्टी - त्यौहार पर बनाया जाता है।
-
मालपुआ (Malpua recipe in hindi)
#Sc#week5 आज नवरात्र का चौथा दिन है आज मैंने माता रानी के लिए मालपुआ बनाया है ये खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है और बनाने में एकदम ही आसान है तो आप भी इस तरह से माता रानी के लिए मालपुआ जरूर बनाएं माता रानी का प्रसाद मालपुआ
-
राजस्थानी मालपुआ (Rajasthani malpua recipe in Hindi)
बिना चाशनी के राजस्थानी मालपुआ#ebook2020#state1 #post1
-
रबड़ी मालपुआ (Rabri malpua recipe in Hindi)
रबड़ी मालपुआ राजस्थान का प्रसिद्ध पकवान है। मालपुआ का स्वाद और बढ़ जाता है जब उसमे रबड़ी की मिठास आ जाती है। इसे अक्सर त्योहारो पर बनाया जाता है।#ebook2020#state1#Rajsthan#sawan
-
मिल्क पाउडर मालपुआ (Milk powder malpua recipe in hindi)
#stayathome मालपुआ एक स्वीट डिश है और राजस्थान के पारंपरिक घरों में बनाई जाती है। इसे बनाना बहुत आसान है। किसी धार्मिक अनुष्ठान, भंडारे या अन्य शुभ काम के समापन पर यह डिश परोसी जाती है।
-
मालपुआ (malpua recipe in Hindi)
#mithaiइस बार राखी के त्योहार का जायका बढ़ाएं ट्रडिशनल और टेस्टी पकवान मालपुआ ।
-
केले का मालपुआ (kele ka malpua recipe in Hindi)
#family #lockमालपुआ तो हम सभी को बहुत पसंद है जो हम ज्यादातर होली या अन्य त्योहारों मे भी बनाते हैं , वैसे तो मालपुआ मेवे से वनता है लेकिन आज हम केले से मालपुआ बना रहे हैं तो चलिए बनाते हैं-
-
आटे का मालपुआ (Aate ka malpua recipe in hindi)
#ebook2020#state1#Rajasthan#week1#post1#28_7_2020
-
फलाहारी मावा मालपुआ (falahari mawa malpua recipe in Hindi)
उपवास के दौरान कद्दू का आटा में मावा और दूध मिलाकर तैयार किया मालपुआ खस्ता और नरम होता है। नवरात्रि या अन्य व्रत के दौरान तो इसे बनाना ना भूलें।#Navratri2020 -
राजस्थानी मावा मालपुआ बनाने की रेसिपी Mawa Malpua Recipe
#Mrw #w2....मावा मालपुआ किसी भी त्यौहार, उत्सव, खास अवसर पर एकदम स्पेशल स्वीट डिश मावा मालपुआ बनाये , अलग अलग जगह पर अलग स्वाद और अलग तरीके से बनाये जाते हैं , पारम्परिक घरों में बनने वाला एक ऐसा पकवान है जो बहुत आसानी से बनाया जा सकता है.राजस्थान में दूध, मावा और मैदा मिलाकर मावा मालपुआ बनाये जाते हैं. इन मालपुआ को तलने के बाद चाशनी में डुबाया जाता है. आइये आज हम ये राजस्थानी मावा के मालपुआ बनायें
-
फलाहारी मावा मालपुआ (falahari mawa malpua recipe in Hindi)
#Feastनवरात्रि के चौथे दिन माँ को लगाया जाता है मालपुवे का भोग। यह पुआ मैने इंसटेंट बनाया है और इसमें मावा डाला है।। यह मैने फलाहारी बनाया है, इसके लिए मैने कुटु का आटा लिया है। बहुत ही स्वादिष्ट बना है।।
-
-
मालपुआ (malpua recipe in Hindi)
बिना मावा बिना खोया दूध को गाढ़ा करके बनाये हेल्ड्दी और टेस्टी मालपुआ
-
मालपुआ खीर बाइट (Malpua Kheer Bite recipe in Hindi)
#Goldenapronबीस मिनटों में बनाएं स्वादिष्ट खीर मालपुआ#Iz
-
मालपुआ (Malpua recipe in hindi)
#ebook2020#state2गांवों में शादी और दूसरे अवसरों पर मालपुआ काफी पसंद किया जाता है. इसे तैयार करना आसान होता है. जाडे़ के दिनों में अब यह शहरी मिठाई की दुकानों पर खूब बनने लगा है. मालपुआ की अच्छी बात यह होती है कि यह अनाज, दूध और चीनी से मिल कर तैयार होता है. इस में खराब होने वाला कुछ नहीं होता है. उत्तर भारत की सभी मिठाई की दुकानों में मालपुआ मिल जाता है. इसे घर पर भी तैयार किया जाता है. अच्छा मालपुआ बनाने के लिए दूध, सूजी और मैदे की क्वालिटी अच्छी होनी चाहिए. देशी घी में तले मालपुए ज्यादा ही स्वादिष्ठ होते हैं. मालपुआ अपनेआप में बहुत ही स्वादिष्ठ और पसंद किया जाने वाला पकवान है. यह साधारण पुओं से एकदम अलग होता है.’ पश्चिमी उत्तर प्रदेश में यह खूब बिकता है. सब से अच्छी बात यह है कि गांवों से ले कर शहरों तक हर जगह मालपुआ मिल जाता है. सभी जगहों पर इसे पसंद किया जाता है.
-
-
मालपुआ (malpua recipe in hindi)
#fm2#week2Holi recepiesहमारे बिहार में एक कहावत है "होली वा पुआ खा " यानी कि होली का मुख्य व्यंजन पुआ होता हैं ।आजकल किसी भी त्योहारों में विभिन्न प्रकार की मिठाइयां और नमकीन की भरमार होता है और हम खरीद कर मार्केट से घरों में लाकर मेहमान नवाजी करते हैं ।परन्तु परम्परागत व्यंजनों के विना त्योहार अधूरा ही रह जाता है । इसलिए मैं होली पर हमेशा मालपुआ बनाती हूँ जिसे हमारे परिवार के साथ साथ होली मिलन पर आने वाले मेहमान भी चाव से खातें हैं ।आशा करती हूं कि आप भी मेरी रेशिपी से मालपुआ बनाकर अपने परिवार को खिलाऐंगे ।
-
मालपुआ (malpua recipe in Hindi)
#NP4होली की बात हो मालपुआ न बने ये तो हो ही नहीं सकता हैं. होली मालपुआ के बीना अधूरी है. लगभग हर घरों में होली के दिन तो मालपुआ जरूर बनता है. बच्चे बड़े सभी को पसंद आतें हैं मालपुआ.
-
रबड़ी मालपुआ (Rabdi malpua recipe in hindi)
#Grand#HoliPost 112-3-2020रबड़ी मालपुआ राजस्थान का प्रसिद्ध पकवान है ।रबड़ी के साथ खाने में यह बहुत ही स्वादिष्ट लगता है ।त्योहारों पर इसे अक्सर बनाया जाता है।
-
केसर मालपुआ (Kesar Malpua recipe in Hindi)
#2021नव वर्ष की शुरुआत मैंने परंपरागत मीठे से की हैं .इस अवसर पर मैंने केसर मालपुआ बनाया. यूं तो रसीले और राजसी केसर मालपुआ विशेष अवसरों पर बनाए जाते हैं पर नव वर्ष से भला ज्यादा शुभ और विशेष क्या हो सकता हैं ? केसर और खोया डालने से ये ज्यादा सुस्वादु लगते हैं .अगर कुछ बातों का ध्यान रखकर केसर मालपुआ बनाया जाए तो उसका टेक्सचर बाजार की तरह ही आता हैं. मालपुआ का अपना एक सुन्दर इतिहास हैं. पूरी में जगन्नाथ प्रभु को सुबह के भोग (सकाला धुप) के रूप में लगाया जाता हैं साथ ही बंगाली घरों में यह पौष संक्रांति के दौरान तैयार किया जाता हैं .
-
मालपुआ रबड़ी(malpua rabdi recipe in Hindi)
#ebook2020#state2#मालपुआ एक तरह का पकवान हैं यह मैदा खोया और चीनी से बना या जाता है भारत एक प्रसिद्ध मिष्ठान है!
-
-
आटे के मालपुआ (atte ka malpua recipe in Hindi)
#ebook2020#state11बिहार की मिठाई मालपुआहैल्थी भी है ये आटे से बनाया है
-
मावा मालपुआ (Mava Malpua recipe in hindi)
मावा मालपुआ राजस्थानी ट्रेडिशनल स्वीट डिश है. ये हम स्पेशलय फेस्टिवल्स में बनाते हैं. तो आइये जान लेते हैं इसके बनाने का तरीका.
-
खोया की रसेदार मालपुआ (khoya ki rasedar malpua recipe in Hindi)
#St1बिहार का प्रसिद्ध मालपुआ ऐसे तो मालपुआ सभी जगह बनाई जाती है लेकिन बिहार का तो बात ही निराली है।यहां लौंग कई प्रकार से मालपुए बनाते हैं।केला डालकर खोया डालकर सिंपल सा आटा का मैदा का दाल का और भी बहुत प्रकार की बनाई जाती है। मैंने भी बनाया है खोया की रसेदार मालपुआ इसका स्वाद बिल्कुल चंद्रकला या लॉन्गलता खाते हो उस तरह से लगती है।
-
-
मालपुआ (Malpua recipe in Hindi)
#WS4#cookpadindiaभारत का प्रचलित मीठे की श्रेणी में मालपुआ का नाम भी आता है। भारतके अलावा मालपुआ नेपाल और बांग्लादेश में भी प्रचलित है। मालपुआ एक पारंपरिक त्योहार में बनने वाली मिठाई है। भारत मे मालपुआ, राजस्थान, उत्तर प्रदेश, बिहार, महाराष्ट्र, उड़ीसा और पश्चिम बंगाल में ज्यादा प्रचलित है। अलग अलग जगह पर अलग नाम और बनाने की विधि में भी थोड़ा फर्क रहता है।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15382593
कमैंट्स