व्हाइट ढोकला (white dhokla recipe in Hindi)
Payal Sachanandani @kitchen_queen_Payal
#stf
उड़द की दाल ओर चावल के मिश्रण से बनी गुजराती रेसिपी ढोकला सुबह नाश्ते में या शाम को हल्की फुल्की भूख में बनाकर खाया जा सकता है।
व्हाइट ढोकला (white dhokla recipe in Hindi)
#stf
उड़द की दाल ओर चावल के मिश्रण से बनी गुजराती रेसिपी ढोकला सुबह नाश्ते में या शाम को हल्की फुल्की भूख में बनाकर खाया जा सकता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले जिस बर्तन में ढोकला को स्टीम करना है उस में 2 कप पानी डालकर गर्म करने रख दीजिए। ओर थाली में थोड़ा डालकर चिकना कर लें।
- 2
इडली बैटर में अदरक का पेस्ट, हरीमिर्च, नमक, तेल डालकर मिला दीजिये।अब ईनो फ्रूट नमक डाल कर मिक्स कर दीजिये, ढोकला मिश्रण को चिकनी की गई थाली में डाल दीजिये और एक जैसा फैला दीजिये।
- 3
बर्तन में पानी गर्म हो गया है, बर्तन मे एक जाली स्टेन्ड रख दीजिए उसके ऊपर ढोकला मिश्रण की थाली रख दिजिये ओर उपर से लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर को छिड़क दीजिए, और ढोकला को 10 से 15 मिनिट तक मीडियम तेज आग पर पकने दीजिये, 15 मिनिट बाद ढोकला फूला हुआ दिख रहा है इसे गैस से उतार लीजिये, और चाकू की सहायता से ढोकला को टुकड़ों में काट लीजिये.
- 4
ढोकला में तड़का लगाने के लिए, छोटे पैन में तेल डालकर गरम कीजिये, तेल गरम होने पर राई डाल दीजिये, राई तड़कने पर सफेद तिल डाल कर भून लीजिये, तड़के को ढोकला के ऊपर चम्मच से थोड़ा थोड़ा करके चारों ओर डाल दीजिये, ऊपर से हरा धनिया डालकर कर सजा दीजिये. ढोकला को हरे धनिये की चटनी, नारियल की चटनी या चिल्लीसॉस के साथ में सर्व करें।
Similar Recipes
-
सादा ढोकला (sada dhokla recipe in Hindi)
उड़द की दाल चावल के मिश्रण से बनी गुजराती रेसिपी खट्टा ढोकला सुबह नाश्ते में या शाम को हल्की फुल्की भूख में बनाकर खाया जा सकता है. आजकल बाज़ार में इडली बाटर तैयार मिल जाता है इसलिये इसे बनाना पहले की अपेक्षा और भी अधिक आसान है,और हमारे इहा आसानी से मिल भी जाते है#bfr
-
खट्टा ढोकला (Khatta Dhokla Recipe in Hindi)
#hmf#post4यह एक बेहद आसान रेसिपी है। खट्टा ढोकला सुबह नाश्ते में या बारिश के मौसम में या शाम को हल्की फुल्की भूख में बनाकर खाया जा सकता है।
-
सुरती ईदडा(surti idada recipe in hindi)
#ST3 उड़द की दाल चावल के मिश्रण से बनी सुरती रेसिपी ईदडा सुबह नाश्ते में या शाम को हल्की फुल्की भूख में बनाकर खाया जा सकता है. ये आम की सीजन में आम रस के साथ खास बनाया जाता है।
-
खट्टा ढोकला (Khatta dhokla recipe in hindi)
#FM4#dd4ढोकला एक गुजराती नाश्ता है और इसे सुबह चाय के साथ या कभी भी नाश्ते में बना सकते है ये बहुत ही टेस्टी लगता है
-
खमन ढोकला (Khaman Dhokla recipe in hindi)
#family#lock#Rj#मई खट्टा मीठा ढोकला दिन में कभी भी खाया जा सकता है। चाहे नाश्ते में या शाम की चाय के साथ , यह मज़ेदार और स्वादिष्ट लगता है।
-
व्हाईट ढोकला/इडरा (White dhokla / Idra recipe in hindi)
#sf#व्हाईट ढोकला व्हाईट ढोकला गुजरात की बहुत प्रख्यात डिश है इसे गुजराती में इदरा कहा जाता है।इसका स्वाद इडली से मिलता जुलता होता है।ये बहुत ही सॉफ्ट और स्पोंजी होता है। बच्चों को तो यह बहुत पसंद आता है।इसे बनाना भी बहुत आसान है। तो चलिए मिलकर बनाते हैं इस आसान सी रेसिपी को जोकि इडली और ढोकले का मिश्रण है।
-
व्हाइट खट्टा ढोकला(White khatta dhokla recipe in Hindi)
#safedढोकला एक गुजरात की रेसिपी है चावल और उड़द और दही के मिश्रण से बने इस ढोकला को सफेद ढोकला या खट्टा ढोकला भी बोला जाता है|
-
दाल पालक ढोकला (Dal Palak Dhokla recipe in Hindi)
#mys #c #araharढोकला गुजरात की एक फेमस डिश है जिसे कई तरह से बनाया जाता है.आज मैंने अरहर की दाल में पालक की प्यूरी मिक्स कर इंस्टेंट ढोकला बनाया जो हेल्दी भी है और स्वादिष्ट भी. सुबह या शाम के नाश्ते के लिए यह एक अच्छा विकल्प है.अरहर की दाल और पालक दोनों ही हमारे लिए स्वास्थ्यप्रद हैं.इसे ऐसे ही खाए या फिर चटनी के साथ हर तरह से अच्छा लगता हैं |
-
ढोकला (dhokla recipe in Hindi)
ये बहुत हल्की होती है और शाम में चाय के साथ खाया जा सकता है बच्चे बड़े सभी को बहुत पसंद है ये रवा ढोकला है #shaam
-
-
सूजी बेसन ढोकला(sooji besan dhokla recipe in hindi)
#feb4ये ढोकला खाने में बहुत ही स्वादिष्ठ लगता है । सुबह का नाश्ता हो या शाम का नाश्ता दोनों समय खाया जा सकते हैं।
-
खट्टा ढोकला (Khatta Dhokla recipe in Hindi)
#stfआज बनाया है गुजराती खट्टा ढोकला जो दाल चावल और दही के मिश्रण में ख़मीर उठा कर बनता है।ये भाप में पके और फ़रमेंट होने के कारण पचने में बहुत ही आसान होते है ।इनको हरे धनिया की चटनी से खाया जाता है।
-
सफेद गुजराती ढोकला (safed gujarati dhokla recipe in Hindi)
#wh#augसफेद ढोकला गुजराती व्यंजनों के लोकप्रिय फरसान (स्नैक्स) में से एक है। आमतौर पर ढोकला की रेसिपी किण्वित घोल से तैयार की जाती है, लेकिन यह रेसिपी चावल-दाल पाउडर और सूजी से तैयार की गई एक विकल्प है। मैं झटपट ढोकला प्रीमिक्स रेसिपी भी शेयर करती हूं, जिसे बनाकर एयर टाइट कंटेनर में स्टोर किया जा सकता है।
-
मसाला स्टफ सूजी ढोकला (Masala Stuff Suji Dhokla recipe in hindi)
#JC#week4यह ढोकला मसालों का एक लेयर डालकर बना हुॅआ है. यह मसाला चना दाल,उड़द दाल और दो-तीन सामग्री डालकर बना हुॅआ है. इसका टेस्ट बहुत अलग है पर अच्छा है.
-
खट्टा ढोकला (Khatta Dhokla Recipe in Hindi)
#ebook2020 #state7 #post1...खट्टा ढोकला गुजराती लोगो का ओल टाइम फेवरेट फूड है।गुजरात के घर घर में इसे बनाया जाता है।आजकल शादियों में भी लाइव ढोकला का ट्रेंड है।इसे सुबह के नाश्ते में ,दूसरे खाने से साथ साइड डिश की तरह या फिर टी टाइम स्नेक की तरह खाया जाता है।इसे "इद्रा" भी बोलते है।
-
-
खट्टा ढोकला (khatta dhokla recipe in Hindi)
#adr ढोकला गुजरात का प्रसिद्ध व्यंजन है।वैसे तो खमण ढोकला सबसे ज्यादा पॉपुलर है लेकिन आजकल ढोकला को बहुत तरीके से बनाया जाता है। खट्टा ढोकला उड़द दाल और चावल को भिगो कर, पीस कर फर्मेंट करके बनाया जाता है।इसे आप इडली k बचे हुए घोल में दही मिलाकर भी बना सकते हैं। एक तरह से ये इडली और ढोकला का फ्यूजन है,और खाने में भी बहुत टेस्टी लगता है।
-
रवा ढोकला (Rava dhokla recipe in hindi)
#rasoi #bsc सुपर सॉफ्ट रवा ढोकला सुबह या शाम का हल्का फुल्का नाश्ता
-
नट्स इडली ढोकला (nuts idli dhokla recipe in Hindi)
#stf इडली ढोकला दिखने में इडली जैसा ही लगता है ।लेकिन इसका स्वाद ढोकला जैसा ही होता है । इसे कभी भी बना कर खाया जा सकता है । चाहे तो नाश्ते मे बनाये या मेहमानों के लिये बनाये और इसमें नट्स डालकर बनाये इससे इसमें बीच बीच क्रन्ची नट्स आते है तो बहुत स्वादिष्ट लगता है।
-
ढोकला (Dhokla recipe in hindi)
ढोकला ऑथेंटिक गुजराती रेसिपी है। चना दाल और चावल को भीगोकर बनाया जाता है। विंटर मैं गरम गरम ढोकला मूंगफली के तेल के साथ खाने मैं मजा आता है।
-
ढोकला (Dhokla recipe in Hindi)
#rasoi#dal ढोकला गुजराती ओ का पसंदीदा नास्ता है जिसे ब्रेकफास्ट में लिया जाता है। इसको मेने केक के रूप में बनाकर आकर्षक बनाया है।
-
-
मिक्स दाल का ढोकला (Mix Dal ka Dhokla recipe in Hindi)
#2022 #W7 मूंगदाल - दही गुजरात की पारंपरिक, पौष्टिक और स्वादिष्ट रेसिपी। मिक्स दाल चावल का सॉफ्ट ढोकला। ये मल्टीग्रेन ढोकला छोटे बड़े सबको पसंद आनेवाला व्यंजन है। इसे आप टिफिन में, सुबह के ब्रेकफास्ट के समय या शाम के नाश्ते के समय कभी भी सर्व कर सकते हो।
-
व्हाइट लहसुनी ढोकला (white lehsuni dhokla recipe in Hindi)
#stfसूजी से बना व्हाइट लहसुनी ढोकला खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता और हेल्दी होता है इस तरह से सूजी लहसुनी ढोकला आप बनायेगे तो आप का रोज़ ही मन करेगा ढोकला बनाने का मैने भी यह रेसिपी फर्स्ट टाइम बनाई बहुत ही लाजवाब रेसिपी हैआप भी इस रेसिपी को जरुर ट्राई करे
-
स्टिम्ड/ खाटा ढोकला(steamed khatta dhokla recipe in hindi)
#stfआज की मेरी रेसिपी गुजरात से है। ये हैं खट्टा ढोकला जो दाल और चावल के मिश्रण से बनता है। ये बहुत स्वादिष्ट होता है। इसे हमारे यहां हरी चटनी, लहसुन की चटनी और तेल के साथ खाते हैं
-
इंस्टेंट व्हाइट ढोकला (instant white dhokla recipe in Hindi)
#stf ढोकला एक गुजरती व्यंजन है. इसे कई विधियों से बनाया जाता है. आज मैंने इंस्टेंट व्हाइट ढोकला बनाया, इसके लिए पहले मैंने प्रेमिक्स बनाया. जिसे लेकर आप कभी भी झट से ढोकला बना सकते हैं.
-
खमन ढोकला (Khaman dhokla recipe in hindi)
खमन ढोकला (गुजराती स्ट्रीट फूड)#grand #street #post4
-
गुजराती ढोकला (gujarati dhokla recipe in Hindi)
#ebook2020#State7इसे मैंने शाम के नाश्ते में बनाया हैं। बिल्कुल गुजराती टेस्ट में, और साथ में धनिया मूंगफली की चटनी भी हैं।मेरे घर पर सबको बहुत पसंद आया।
-
ताम ताम ढोकला
#पूजाढोकला गुजराती व्यंजनों की विशिष्टताओं में से एक है और नाश्ते के रूप में इसका आनंद लिया जाता है
-
ढोकला (dhokla recipe in Hindi)
पालक और सूजी की लेयर वाली जाली दार ढोकलाये ढोकला खाने के साथ साथ देखने में भी बहुत ही आकर्षक लगती है कहते हैं न जो आंखों को अच्छी नही लगती वो जुवान को भी अच्छी नही लगती ओर ये बहुत ज्यादा हेल्दी भी है क्योंकि इसमें पालक सूजी दही और बेसन है तो हुआ न हेल्दी #Ga4#week2
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15478639
कमैंट्स (4)