रागी की इडली (ragi ki idli recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले रागी के आटे में सभी सब्जियां डाल दें और दही डाल दें अब इसको आधा गिलास पानी के साथ मिलाएं
- 2
अब इसमें नमक लाल मिर्ची डालकर एक गाढ़ा घोल तैयार करें इसमें आधा चम्मच खाना सोडा डालें डालें
- 3
एक अप्पी के सांचे में तेल लगाकर इस मैटर को एक एक चम्मच फैला दें और गैस पर तेज मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकाएं
- 4
इटली बनकर तैयार हो गई हैं इन्हें फ्राई कर के भी परोस सकते हैं
- 5
फ्राई करने के लिए एक कढ़ाई में एक चम्मच तेल डालें कड़ी पत्ता डालने राई के दाने डालने और थोड़ा हल्दी डालकर लाल मिर्च डालकर इनको मध्यम आंच पर फ्राई करें और टमाटर सॉस के साथ गरम गरम परोसें
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Mona Saraf -
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इंस्टेंट रागी इडली(Instant ragi idli recipe in hindi)
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