क्रिस्पी मैगी डोनट्स (Crispy maggi donuts recipe in Hindi)
Reeta Sahu @Reeta1234
#stf #week1 #fried
वैसे तो ज्यादातर डोनट मीठे बनाए जाते हैं पर आज मैंने मैगी डोनट्स बनाए हैं। यह बहुत हटकर बने हैं जो किसी ने सोचा भी नहीं होगा। बच्चे इसे बहुत ज्यादा पसंद करते हैं। आप इसे ब्रेकफास्ट में या शाम को इवनिंग टाइम में बना सकते हैं। यह देखने में बहुत ही सुंदर लगते हैं और खाने में उससे भी ज्यादा टेस्टी।
क्रिस्पी मैगी डोनट्स (Crispy maggi donuts recipe in Hindi)
#stf #week1 #fried
वैसे तो ज्यादातर डोनट मीठे बनाए जाते हैं पर आज मैंने मैगी डोनट्स बनाए हैं। यह बहुत हटकर बने हैं जो किसी ने सोचा भी नहीं होगा। बच्चे इसे बहुत ज्यादा पसंद करते हैं। आप इसे ब्रेकफास्ट में या शाम को इवनिंग टाइम में बना सकते हैं। यह देखने में बहुत ही सुंदर लगते हैं और खाने में उससे भी ज्यादा टेस्टी।
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम एक पैकेट मैगी ले और उसे महीन महीन क्रश कर ले। एक कढ़ाई ले उसमें क्रश करी हुई मैगी डालें और इसमें गोल्डन कलर आने तक इसे चलाते हुए रोस्ट कर लें।
- 2
इसके बाद इसमें महीन कटी गाजर प्याज़ टमाटर और शिमला मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएं। सब्जियों को मैगी के साथ थोड़ा सा भूंज लें ताकि इसका कच्चा पन निकल जाए।
- 3
इसके बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर उसे मिलाएं। जब सब्जियां थोड़ी पक जाएं तब इसमें मैश किए हुए आलू डालें और अच्छे से मीडियम फ्लेम पर मिक्स करें।
- 4
इसके बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, चाट मसाला, चिली फ्लेक्स, स्वाद अनुसार नमक और मैगी मसाला डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
- 5
अब इसमें दो चम्मच कॉर्नफ्लोर और हरी धनिया मिलाकर उसे अच्छी तरह मिक्स करें। अब इसे एक बाउल में निकालें और ठंडा होने दें।
- 6
अब इस डो की थोड़ी बड़ी लोई कांटे और उसे गोल करते हुए हाथों से प्रेस करें, इसके बाद इसके बीच में ढक्कन की सहायता से छेद कर दें, इसे अच्छे से डोनट की शेप देकर सभी डोनट को बनाकर तैयार कर लें।(आप इसे बना कर फ्रिज मे भी रख सकती है।) दूसरे दिन भी इसे फ्राई कर सकती है।
- 7
स्लरी बनाने के लिए एक कटोरी में मैदा नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर उसे मिला ले। अब एक पैकेट मैगी लेकर उसे महीन महीन क्रश कर लें।
- 8
इसके बाद बनाए हुए डोनट को स्लरी में डिप करें और क्रश की हुई मैगी में अच्छी तरह लपेटें।
- 9
इसे फ्राई करने के लिए कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें थोड़े-थोड़े करके डोनट को डालकर अच्छी तरह लाइट ब्राउन होने तक पलट पलट कर फ्राई कर ले।
- 10
अब इसे सर्विंग प्लेट में टोमेटो सॉस के साथ गर्मा गर्म सर्व करें।
- 11
हमारे क्रिस्पी मैगी डोनट्स बनकर तैयार हैं। इसे इंजॉय करें।
cooking is my Hobby 💗 I love to cook new recipes and present it very well 😍 I hope you all like my Recipes 🙏
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