आलू टिक्की बर्गर (Aloo tikki burgar recipe in hindi)

Mamta Agarwal
Mamta Agarwal @cook_28260705
Lucknow

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बर्गर बच्चों का बेहदपसंद होता है और साथ ही साथ एक फ़ुल मील डाइट भी होती है। ये फटाफट बन भी जाता है।

आलू टिक्की बर्गर (Aloo tikki burgar recipe in hindi)

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बर्गर बच्चों का बेहदपसंद होता है और साथ ही साथ एक फ़ुल मील डाइट भी होती है। ये फटाफट बन भी जाता है।

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सामग्री

  1. 4बड़े उबले आलू
  2. 6छोटे बन
  3. 2टमाटर
  4. 2प्याज
  5. 1 गाजर
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  8. आवश्यकता अनुसारटोमेटो केचप
  9. आवश्यकता अनुसारबटर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    उबले आलुओं को छील कर अच्छे से मैश कर ले।

  2. 2

    प्याज़ और गाजर को छोटा छोटा चौकोर काट कर आलू में मिला दें। नमक लाल मिर्च अमचूर भी मिला दें।

  3. 3

    अब सब चीज़ मिला कर बन के साइज़ की गोल गोल टिक्की बना ले।

  4. 4

    प्याज़ और टमाटर को गोल गोल काट लें। बन को भी बीच से गोल गोल काट कर दो हिस्से कर लें।

  5. 5

    अब तवे पर रिफाइंड डाल कर टिक्की को लाल लाल दोनों तरफ़ से सेंक लें। बन को भी बटर लगा कर सेंक लें।

  6. 6

    अब बन के एक हिस्से में टोमेटो केचप लगाये फिर टमाटर का पीस रखें फिर टिक्की रखें। अब ऊपर से प्याज़ रखें केचप लगायें। अब ऊपर से बन का दूसरा पीस लगायें।

  7. 7

    आलू टिक्की बर्गर तैयार है।

  8. 8

    टिप —आप अगरमेयोनीज पसंद करते हो तो केचप मे मेयोनेज़ मिक्स करके भी बन पर स्प्रेड कर सकते हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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