मशरूम्स इन व्हाइट सॉस
Sonal Sardesai Gautam @SSG_17
यह एक कॉन्टिनेंटल डिश है जिसे मैं अपने देसी ट्विस्ट के साथ बनाती हूं। मेरे हसबैंड को ये डिश बहुत पसंद है और ब्रेकफास्ट पर टोस्ट और अंडों के साथ उन्हें यह खाना पसंद है। परसों मैने इसे लेफ्टवर रशियन सलाद और टोस्ट के साथ नाश्ते में सर्व किया। ज़रूर ट्राई कीजिए ये सिंपल और टेस्टी रेसीपी 🙂
मशरूम्स इन व्हाइट सॉस
यह एक कॉन्टिनेंटल डिश है जिसे मैं अपने देसी ट्विस्ट के साथ बनाती हूं। मेरे हसबैंड को ये डिश बहुत पसंद है और ब्रेकफास्ट पर टोस्ट और अंडों के साथ उन्हें यह खाना पसंद है। परसों मैने इसे लेफ्टवर रशियन सलाद और टोस्ट के साथ नाश्ते में सर्व किया। ज़रूर ट्राई कीजिए ये सिंपल और टेस्टी रेसीपी 🙂
कुकिंग निर्देश
- 1
मशरूम को अच्छी तरह धोकर साफ कर लें। मशरूम को चार टुकड़ों में काट लें।
- 2
कुकिंग पैन या कढ़ाई में ऑलिव ऑयल गरम करें, लहसुन डालकर चटकने दें।
- 3
प्याज़ डालकर गुलाबी होने तक भूनें, हरी मिर्च भी डालकर चलाएं।
- 4
मशरूम डालकर सिकुड़ने तक और नरम होने तक पकाएं।
- 5
जब मशरूम का पानी सूख जाए तब मैदा डालकर लगातार चलाते हुए 1 मिनट तक रंग बदलने तक भूनें।
- 6
दूध डालकर चलाते हुए मिलाएं। नमक, काली मिर्च और आधा कटा हरा धनिया डाल दें।
- 7
धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक बीच बीच में चलाते हुए पकाएं।
- 8
थोड़ा सा चीज़ डालें, पिघल जाने पर आंच से उतार लें।
- 9
आंच से उतार लें। बाकी बचे कटे हरे धनिए से सजाएं। टोस्ट के साथ या सैंडविच के साथ गरमा गरम सर्व करें।
कुकस्नैपस
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Ex Community Manager at Cookpad, loves experimenting in the kitchen. 🙂Believes in clean eating and well balanced meals but does give in to sinful indulgences every once in a while! 😋Healthy food need not necessarily be boring, unappetising or tasteless.One can make regular, everyday meals attractive, innovative and tasty! 👌Each of us has our own distinct style of cooking, our own unique areas of prowess and skills in the kitchen, we just need to tap those, trust our instincts and create magic! 🌟
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https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15653454
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