व्हाइट सॉस पिज़्ज़ा (White sauce pizza recipe in Hindi)
Harsimar Singh @cook_23491881
#child
#pizza
#whitesauce
पिज़्ज़ा खाना बच्चों को बहुत पसंद है, और अगर यह घर में फटाफट ,ढेर सारी सब्जियों के साथ बनाया जाए तो इसकी बात ही अलग होती है।
व्हाइट सॉस पिज़्ज़ा (White sauce pizza recipe in Hindi)
#child
#pizza
#whitesauce
पिज़्ज़ा खाना बच्चों को बहुत पसंद है, और अगर यह घर में फटाफट ,ढेर सारी सब्जियों के साथ बनाया जाए तो इसकी बात ही अलग होती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
व्हाइट सॉस-- कढ़ाई में 2 चम्मच बटर गर्म करें।आंच एकदम धीमी रखें ।मैदा डालकर इसे 2 से 3 मिनट पकाएं,फिर इसमें दूध डालें, कड़छी से चलाएं।1/2 कप पानी डाल दें। 1/4 चम्मच नमक एवं काली मिर्च एवं उबले हुएकॉर्न डालें ।इसे धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक कि यह गाढ़ा ना हो जाए। गैस बंद करके इसे एक कटोरे में निकाल लें।
- 2
पिज़्ज़ा बेस पर सबसे पहले पिज़्ज़ा सॉस लगाएं। इस पर व्हाइट सॉस फैला दें। ऊपर शिमला मिर्च और प्याज़ डालें मोज़रैला चीज़ थोड़ी सी किस दें।ऊपर से आॅरेगेनो और चिली फ्लेक्स छिड़कें।
- 3
ओवन में 180 c पर 4-5 मिनट बेक करें।
- 4
प्लेट में निकाल कर टुकड़ों में काट लें।
- 5
अगर आप पिज़्ज़ा तवे पर बना रहे हैं तो, हमेशा दो तवे का प्रयोग करें।पिज़्ज़ा जलेगा नहीं।
- 6
तवा गर्म करें।उसके ऊपर एक और तवा रखें। उस पर थोड़ा सा बटर लगा दें। अब तैयार पिज़्ज़ा बेस को ऊपर वाले तवे पर रखकर ढक्कन से ढक दें।धीमी आंच पर चीज़ के पिघलने तक इसे पकाएं।
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