कर्न चीज़ कचौड़ी (corn cheese kachodi recipe in Hindi)

Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
ओड़िशा

#du2021
कचौड़ी हर त्योहारों पर बनाए जाने वाला भारतीय पारंपरिक स्नैक्स है जो कई प्रकार के बनाए जाते हैं ,पर मैने बच्चों के स्वाद को ध्यान में रखते हुए कचौड़ी मे कुछ बिदेशी फ्लेवर मिला कर इनोवेटिव तरिके से यह कचौड़ी बनाई है, मेरे बच्चे तो बड़े मजे से खाए आप भी ट्राय करे यह मजेदार रेसिपी और मुझे बताए कैसा लगा

कर्न चीज़ कचौड़ी (corn cheese kachodi recipe in Hindi)

#du2021
कचौड़ी हर त्योहारों पर बनाए जाने वाला भारतीय पारंपरिक स्नैक्स है जो कई प्रकार के बनाए जाते हैं ,पर मैने बच्चों के स्वाद को ध्यान में रखते हुए कचौड़ी मे कुछ बिदेशी फ्लेवर मिला कर इनोवेटिव तरिके से यह कचौड़ी बनाई है, मेरे बच्चे तो बड़े मजे से खाए आप भी ट्राय करे यह मजेदार रेसिपी और मुझे बताए कैसा लगा

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सामग्री

  1. 2 कपमैदा
  2. 1 चम्मच नमक
  3. 4 चम्मच तेल खास्ता बनाने के लिए
  4. 1 कपस्विट कर्न
  5. 1 कपमोज़रैला चिज
  6. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  7. 1 कैपसिकम बारीक कटा हुआ
  8. 2 चम्मच मिक्सड हर्व
  9. 1 चम्मच चिल्ली फ्लैक्स
  10. 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  11. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मैदे मे नमक और तेल मिलाकर अछेसे खास्ता बनाए फिर पानी के सहायता से सख्त आटा गुंथ लिजीए और ढककर 20 मिनट सेट होने के लिए रखे

  2. 2

    अब एक बर्तन मे स्विट कर्न, चिज, कटा हुआ प्याज, कैपसिकम, मिक्स हर्व, चिल्ली फ्लैक्स और काली मिर्च पाउडर डालकर अछेसे मिक्स करके भराबन प्रस्तुत कर लिजीए

  3. 3

    अब आटे से छोटे छोटे लोईयां बना लिजीए और पूरी जैसे बेल लिजीए और उपर भराबन रखकर बंद करले

  4. 4

    अब कचौड़ीयों को गरम तेल मे डालकर निम्न मध्यम आंच पर करारे होने तक तल लिजीए और अपनी मनपसंद चटनी या सस के साथ सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
पर
ओड़िशा
में एक साधारण गृहिणी हुं और अपनी रसोई कला के माध्यम से अपनी एक नयी पेहचान बनाना चाहती हुं
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