होलव्हीट आलमंड स्टिक्स (whole wheat almond sticks recipe in Hindi)
Parul Manish Jain @treatsgallery_
#2022
#week 2
#wheatflour
आज मैंने आलमंड कुकीज बनाई जो स्टिक्स की शेप में है। हमारे यहां मार्केट में ये कुकीज मिलती है ,तो मैंने उसी से इंस्पायर होकर ये आलमंड स्टिक्स गेहूं के आटे से बनाई है जो हेल्थी तो है ही घर पर बनी होने से हाइजिन भी है, और स्वाद में भी बिल्कुल मार्केट की कुकीज़ के जैसी बनी है।
सबसे खास बात घर की बेसिक सामग्री से बनी हुई है तो जब भी मन चाहे तब बना सकते हैं। अगर आपको ये रेसिपी पसंद आए तो बनाकर मुझे cooksnap जरूर करें।
होलव्हीट आलमंड स्टिक्स (whole wheat almond sticks recipe in Hindi)
#2022
#week 2
#wheatflour
आज मैंने आलमंड कुकीज बनाई जो स्टिक्स की शेप में है। हमारे यहां मार्केट में ये कुकीज मिलती है ,तो मैंने उसी से इंस्पायर होकर ये आलमंड स्टिक्स गेहूं के आटे से बनाई है जो हेल्थी तो है ही घर पर बनी होने से हाइजिन भी है, और स्वाद में भी बिल्कुल मार्केट की कुकीज़ के जैसी बनी है।
सबसे खास बात घर की बेसिक सामग्री से बनी हुई है तो जब भी मन चाहे तब बना सकते हैं। अगर आपको ये रेसिपी पसंद आए तो बनाकर मुझे cooksnap जरूर करें।
कुकिंग निर्देश
- 1
सारी सामग्री को एकत्रित करें। मिक्सिंग बाउल में बटर, नमक और शुगर पाउडर डालकर व्हिस्कर से क्रीमी टेक्सचर आने तक व्हिस्क करें।
- 2
अब इसमें आधे कुटे हुए बादाम, इलायची पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब थोड़ा थोड़ा आटा डालते हुए सॉफ्ट आटा रेडी करें।(हल्के हाथों से ही आटे को मिक्स करें)और 15-20 मिनिट के लिए फ्रिज में रख दें। बेकिंग ट्रे में बटर पेपर लगाकर ग्रीस करें।
- 3
ओवन को 180* पर 10 मिनिट के लिए प्री हीट होने रखें।अब फ्रिज से आता निकाल कर एक बड़ी लोई बनाकर बटर पेपर पर रखकर हाथों से चौकोर फैला लें और ऊपर से बादाम स्प्रिंकल करके एक बार बेलन चला दें जिससे सारे बादाम अच्छी तरह चिपक जाएं।
- 4
अब इनकी पतली पतली स्ट्राइप्स काट लें और बेकिंग ट्रे में रखकर 20-25 मिनिट तक 180* पर बेक करें।(बेकिंग का टेंपरेचर और टाइम आपके ओवन के हिसाब से सैट करें)25 मिनिट बाद भी अगर कुकीज़ सॉफ्ट है तो थोड़ी देर और बेक करें।
- 5
ओवन से निकाल कर वायर रैक पर रखकर ठंडा करें और एअरटाइट कंटेनर में स्टोर करें,और चाय या कॉफी के साथ एंजॉय करें।
- 6
ये मैंने मार्केट से ली है, बताइए बिल्कुल ऐसी ही बनी दिख रही है ना।
कुकस्नैपस
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#laal कुकीज़ बच्चों को बहुत पसंद होती हैं। लेकिन घर पर बनी हुई कुकीज़ टेस्टी होने के साथ साथ हेल्दी भी होती हैं। तो आज मिलकर बनाते हैं रेड वेलवेट कुकीज़। -
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#fm3#week 3#oats जब से मैंने घर में कुकीज बनाना शुरु की है तब से मेरे घर में मार्केट की कुकीज आना बंद हो गई और इसमें मैं हर बार कुछ नया ही ट्राई करती हूं। कई दिनों से मैं ओट्स कुकीज बनाने के बारे में सोच रही थी तो इस बार कूकपैड की तरफ़ से मुझे ये मौका मिला... लेकिन मैंने इसमें हेल्दी ट्विस्ट देते हुए इसे बिना शक्कर के गुड़ से बनाया है जो शुगर वाली कुकीज की तरह ही टेस्टी है। -
व्हीट कोकोनट केक (Wheat Coconut Cake recipe in hindi)
ये मेरा पसंदीदा केक है।मुझे कोकोनट की सारी डिश बहुत पसंद है।इस केक में कोकोनट और कोकोनट मिल्क दोनों का यूज होता है। आटे के साथ बनाने से ये और भी हैल्थी हो जाता है।तो आप भी बनाकर देखिए इस रिच कोकोनट केक को।#Ga4#Week14 -
कोकोनट चोको हार्ट कुकीज़ (coconut choco heart cookies recipe in hindi)
#heart मैं हमेशा चॉकलेट कुकीज़ और कोकोनट कुकीज़ अलग अलग बनाती हूं लेकिन इस बार मैंने इन दोनों कुकीज़ को मर्ज़ करके ये कुकीज़ बनाई और सच में ये बहुत ही अच्छी बनी।इसकी खासियत ये है कि इसे मैंने व्हीट फ्लोर से बनाया है तो टेस्टी होने के साथ साथ हेल्दी भी है। मेरे घर में तो ये सभी को पसंद आई।आप भी बनाकर बताएं कि आपको कैसी लगी। -
वॉलनट चॉकलेट कुकीज़ (Walnut chocolate cookkies recipe in Hindi)
#walnut मैं बहुत तरीके से कुकीज बनाती हूं लेकिन आज मैंने वॉलनट चॉकलेट कुकीज़ पहली बार बनाई ओर ये इतनी सुपर टेस्टी बनी की बनते बनते ही खतम होती जा रही थी। मुझे सभी को रोकना पड़ा कि पिक लेनी है तो थोड़ी तो बचा दो।
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