एक बाउल में डोसा बैटर लें और हरी मिर्च, प्याज, सूजी, धनिया पत्ता, हींग, जीरा डालके मिक्स करें । पैन में ऑयल लगाएं और बैटर डाले, दोनो तरफ से सीक दें ।

एक प्लेट में डालें और पिज़्ज़ा सॉस, पुदीना चटनी, टोमेटो सॉस, ग्रीन चिली सॉस के साथ खाएं ।

टीप ;

अगर २ कप डोसा बैटर लेंगे तो १ कप सूजी, वैसे ही जितना कप डोसा बैटर उसका आधा सूजी ।