कुकिंग निर्देश
- 1
पैन में1 टेबल स्पून तेल गरम करें। अब हल्दी, मिर्च, अदरक,बीन्स, डालकर चलायें।
- 2
प्याज डालकर 1 मिनट भुने अब पत्तागोभी, गाजर डालकर 1मिनट और भुने।
- 3
गैस बंद करें, मिश्रण को ठंडा करें। अब धनिया पत्ती, नमक, चाट मसाला, कालीमिर्च, पनीर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
- 4
आटे में नमक डालकर मुलायम गूंध लें।
- 5
आटे की एक लोई बनायें थोड़ा बेल कर 1 चम्मच तैयार स्टफिंग भरे और बेल लें।
- 6
तवे को गर्म करें और बेला हुआपराठा डाले तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक शेक लें।
- 7
तैयार परांठे को दही, सॉस, के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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