सबसे पहले चुङा को पानी में डाल कर अच्छी तरह से धौ लें ।फिर एक कडाही में तेल डालकर गरम हो ने दें ।फिर उसमें सरसों का दाना डाले।

फिर बादाम डाले ।हल्का सा फ्राई करें
फिर कटा हुआ प्याज़ डालकर थोड़ी देर के लिए भुन लें फिर उसमें सभी कटी हुई मिक्स सब्जियां को डालकर हल्का सा भुन लें ।

फिर उसमें नमक और हल्दी डाले ।मैगी मसाला को भी डालकर अच्छी तरह से मिला लें फिर धौया हुआ चुङा डाल कर अच्छी तरह से मिला लें ।जब चुङा अच्छी तरह से भुन जाए तो उसमें बारीक कटा हुआ धनिया का पत्ता डाले।

चुङा का पोहा अब बिलकुल तैयार हैं ।ये बहुत मजेदार लगता है ।आप इसे गरमा गरम खाये ।ये बहुत हैल्दी नाश्ता है।