मटर मसाला (matar masala recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज़ को काट लें !टमाटर को मिक्सी में पीस लें
- 2
अब गैस पर कड़ाही रख कर तेल डाल दें !जब तेल गरम हो जाये तब ज़ीरा डाल दें जब ज़ीरा चटकने लगे तब प्याज़ और हरीमिर्च डाल कर भून लें !
- 3
अब टमाटर और अदरक लहसुन का पेस्ट डाल दें अब नमक कश्मीरी मिर्च हल्दी धनिया पाउडर और गरम मसाला डाल कर मसाला भून लें
- 4
अब मटर डाल कर ढ़क कर पका लें !
- 5
जब मटर गल जाये तब थोड़ा सा पानी डाल दें फिर ढ़क कर पका लें !
- 6
मसाला मटर तैयार हैं इसे गरमागरम रोटी या पराँठे के साथ सर्व करें !
कुकस्नैपस
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