कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कडाही को गैस पर चढ़ा कर अच्छी तरह से गरम कर लें ।
- 2
केक के बरतन में तेल डालकर अच्छी तरह से फैला लें ।और फिर एक बटर पेपर लगा लें ।उसमें थोड़ा सा तेल लगा कर फैला लें ।
- 3
एक कटोरी में पहले ड्राई चीजें को ले।इसके लिए एक छलनी में मैदा बेकिंग पाउडर, और बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह से छान लें ।
- 4
चीनी का पाउडर बना कर उसमें रिफाइंड तेल डालकर अच्छी तरह से मिलालें फिर उसमें दूध डाले और फिर उसमें वेनिगर डालकर अच्छी तरह से फेट लें ।फिर उसमें मैदा छाना हुआ डाल कर अच्छी तरह से मिला लें ।
- 5
फिर उसमें वेनीला एसेस डालकर अच्छी तरह से मिला लें फिर उसमें थोड़ा सा ड्राई फ्रूट डाल कर अच्छी तरह से मिला लें और थोड़ा सा उपर से सजा कर रख दें फिर केक के बरतन में मिश्रण को डालकर थोड़ा टेप कर लें ।
- 6
फिर कडाही में एक स्टेनड लगा कर बरतन को रख दें ।फिर गैस का आच बिलकुल धीमी कर दें और 40मिनट के लिए छोड़ दें और फिर उसमें एक चाकु की सहायता से चेक कर लें ।अगर केक चाकू में चिपके तो 5मिनट के लिए छोड़ दें और फिर गैस को बंद कर दें और केक को ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- 7
हमारा केक अब खाने के लिए बिलकुल तैयार हैं ।
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