आलू मटर की सब्जी (aloo matar ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मटर को धो ले आलू को छीलकर टुकड़ों में काटें और अच्छी तरह से धो लें
- 2
टमाटर में हरी मिर्च डालकर बारीक पीस लें
- 3
कुकर में तेल गरम करें उसमें जीरा डालें और टमाटर और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर सारे मसाले डालकर भूनें
- 4
अब इसमें आलू और मटर डालकर 5 मिनट तक चलाते रहें अब इसमें आवश्यकता अनुसार पानी डालें किसी किसी के यहां पर रेशा ज्यादा खाया जाता है
- 5
अब कुकर में दो सीटी आने तक सब्जी को पकाएं कुकर खोलें धनिया पत्ती डालकर परोसें
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