मुला और पत्ते की सब्जी (moola ur patte ki sabzi recipe in Hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
मुला और पत्ते की सब्जी (moola ur patte ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू और मूली को छीलकर काट लें
- 2
प्याज, लहसुन को छीलकर काट लें टमाटर और हरी मिर्च को महीन काट लें
एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा का छोंक लगा कर प्याज, लहसुन, हरी और अदरक को डाल कर अच्छी तरह फ्राई करें
- 3
२-३ मिनट तक फ्राई करें फिर इसमें आलू और मूली को डाल दें
- 4
५-६ मिनट तक फ्राई करें फिर इसमें सारे मसाले डाल दें
- 5
फिर इसको २ मिनट तक पकाएं और फिर १ कप पानी डाल दें
- 6
५- ६ मिनट ढक कर पकाएं और फिर इसमें मुली के पत्ते डाल दें
- 7
अब इसे अच्छी तरह मिला लें और फिर ढक कर ५ मिनट तक पकाएं
- 8
जब सारा पानी सूख जाए तब गैस बंद कर दें और उसे एक बाउल में निकाल लें
कुकस्नैपस
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