मटर पनीर पुलाव (matar paneer pulao recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मीडियम आंच पर गहरे तले वाले बर्तन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- इसमें काली मिर्च, लौंग, तेजपत्ता और इलायची डालकर हल्का भून लें. - 2
अब प्याज़ और हरी मिर्च डालकर हल्का सुनहरा होने तक भून लें.
- प्याज के अच्छी तरह से भूनने के बाद इसमें गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, नमक और पानी डाल दें.
- पानी में एक उबाल आने पर इसमें मटर डालकर पकाएं. - 3
जब मटर थोड़े नरम हो जाएं तब चावल और नमक डालकर पकाएं.
- चावल के आधे पक जाने पर इसमें हरा धनिया और पनीर डाल दे,,अब पुलाव परोसें
कुकस्नैपस
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