वेज एगलैस ऑमलेट (veg omelette recipe in Hindi)
Madhu Jain @Madhujain
वेज एगलैस ऑमलेट (veg omelette recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सब से पहले एक बड़े मिक्सिंग बाउल में ब्रेड,मिल्क,बेसन, मैदा, नमक,हल्दी, बेकिंग सोडा,डाल के अच्छे से ग्राइंडर के मदत से जरुरत अनुसार पानी डाल के एक स्मूथ से बैटर बना ले, अब इसमें एक पैन में बटर मेल्ट करे और ३० मिनिट के रेस्ट करने दे।
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अब गैस पे एक पैन में बटर मेल्ट करे और टमाटो, प्याज, तेज आंच पर सटे करे,और एक प्लेट में निकाल ले, अब एक चम्मच जितना प्याज, टमाटो, धनिया पत्ती डाले अब इसमें एक बड़े चम्मच भर के तैयार किए बैटर डाले और पूरे पैन में अच्छे से फैला ले,अब साइड से तेल डाल दे, अच्छे शेक ने दे अब पलट ले अब दूसरे साइड भी ऐसे ही शेक ले,
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अब अच्छे से दोनो साइड शेक लिजिए,बस हमारे वेज ऑमलेट बन के तैयार है, आप जरुर ट्राई कर सकते हो, आशा करती हूं आप सब को पसंद आए।
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अब एक टमाटो ले उसको बीच में से काट कर ले और पैन में टमाटो डाले और लो फ्लेम पे २ से ३ मिनिट के लिए पका ले,जब हल्की पक जाए तब गैस के ऊपर अच्छे से शेक ले,
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अब हमारे बनी हुई वेज ऑमलेट तंदूर किए टमाटो और टोमेटो सॉस के साथ परोसे,या कोई भी अपने मन पसन्द सॉस के साथ परोस सकते हो
कुकस्नैपस
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Flavors r my canvas &dishes my art 🖌🥘।। श्री कृष्णं सदा सहायते।। जय श्री कृष्ण 🦚
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