वेज सूप (veg soup recipe in Hindi)
Nirmala Rajput @cook_28398047
#ws1
वेज सूप सर्दियों के सीजन मे ये बहुत हेल्दी रहता हैं और सर्दियों मे सभी तरह की सब्जियाँ मिलती हैं तो सूप बनाना भी बहुत आसान हैं और पीने मे भी बहुत अच्छा लगता हैं
वेज सूप (veg soup recipe in Hindi)
#ws1
वेज सूप सर्दियों के सीजन मे ये बहुत हेल्दी रहता हैं और सर्दियों मे सभी तरह की सब्जियाँ मिलती हैं तो सूप बनाना भी बहुत आसान हैं और पीने मे भी बहुत अच्छा लगता हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जी को कट कर लेंगे अब अच्छे से धो लेने अब एक पैन रखेंगे फिर उसमे बटरवेर ऑयल डाल देंगे फिर गरम हो जाएं तो लहसुनअदरक और प्याज़ को डाल देंगे और हल्का रेड हो जाएं तो मिर्ची के पेस्ट को डाल देना हैं फिर सभी सब्जी को डाल देंगे
- 2
अब सब्जी मे नमक को डाल देंगे फिर काली मरीच को डाल कर मिला लेंगे ढक कर 2 मिनट तक पका लेंगे फिर सोया सॉस और टोमेटो सॉस डाल कर मिला लेंगे अब पानी डाल कर सब्जी को पका लेंगे ढक कर 5 मिनट तक अब यहां पर कॉर्न फ्लोर की घोल कर डाल देंगे ताकि सूप थोड़ा गाड़ा हो जाएं और फिर से थोड़ा सा नमक चीनी और कालीमिर्च के पाउडर को डाल कर मिला लेंगे
- 3
अब सूप तैयार हैं रेस्टुरेंट जैसा अब गैस बंद कर देना हैं और ऊपर से नींबूके रस को डाल कर मिला लेंगे और गरम गरम सूप सर्व करें
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