चपाती वेज रोल (chapati veg roll recipe in Hindi)
Nirmala Rajput @cook_28398047
#rg1
चपाती वेज रोल बच्चों के फेवरेट हैं और हेल्दी भी हैं सिंपल रोटी पसंद ना हो तो ऐसे चपाती रोल कर के खाया जा सकता हैं
चपाती वेज रोल (chapati veg roll recipe in Hindi)
#rg1
चपाती वेज रोल बच्चों के फेवरेट हैं और हेल्दी भी हैं सिंपल रोटी पसंद ना हो तो ऐसे चपाती रोल कर के खाया जा सकता हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले आटे को गूंद लेंगे और हल्का सा ऑयल लगा देंगे आटे मे और ढक कर 10 मिनट के लिए रख देंगे फिर सभी सब्जी को कट कर लेंगे
- 2
अब एक कड़ाई रखेंगे उसमे ऑयल डाल देंगे फिर हरी मिर्ची काटा हुआ डाल देंगे 5 सेकंड बाद लहसुन औरअदरक पेस्ट को डाल देंगे 10 सेकंड बाद प्याज़ को डाल कर 1 मिनट तक भुज लेंगे फिर सब्जी काटा हुआ उसको डाल देंगे
- 3
अब सब्जी मे मसाला को डाल देंगे हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर और नमक सबको डाल कर भुज लेंगे 5 मिनट बाद गरम मसाला डाल कर मिला लेंगे 1 मिनट बाद वेज स्टफइंग को उतार लेंगे गैस से
- 4
अब स्टफइंग तैयार हैं इसे चपाती मे भरेंगे आटे की लोई लेंगे और चकला बेलन से रोटी बना लेंगे
- 5
अब पराठा को एक प्लेट मे रख कर उस पर सॉस थोड़ा डाल कर फैला देंगे और फिर स्टफइंग रख कर पराठा को फोल्ड कर देंगे चपाती रोल तैयार हैं इसे चटनी या टोमेटो के साथ सर्व करें
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