क्रिमी आलू का हलवा (creamy aloo ka halwa recipe in Hindi)

Meena Mathur
Meena Mathur @cook_24073152

#WS4
#मीठी रेसिपी
#शिवरात्रि पर्व
#आलू का हलवा
जोधपुर, राजस्थान
आलू का हलवा व्रत में खाने वाला हलवा है।कम सामग्री में तैयार हो जाता है । इसे धीमी आंच पर सेकना पड़ता है ।यह दाल के हलवे जैसा स्वाद देता है।बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है , सबको पसंद आता है।

क्रिमी आलू का हलवा (creamy aloo ka halwa recipe in Hindi)

#WS4
#मीठी रेसिपी
#शिवरात्रि पर्व
#आलू का हलवा
जोधपुर, राजस्थान
आलू का हलवा व्रत में खाने वाला हलवा है।कम सामग्री में तैयार हो जाता है । इसे धीमी आंच पर सेकना पड़ता है ।यह दाल के हलवे जैसा स्वाद देता है।बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है , सबको पसंद आता है।

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सामग्री

25 मिनट
2लोग
  1. 2बड़े आलू उबले हुए
  2. 2 बड़े चम्मचचीनी
  3. 1 कपमलाईदार दूध
  4. 3इलायची का पाउडर
  5. आवश्यकतानुसार केसर के रेशे
  6. 2 चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सब सामग्री इकट्ठा कर लें।उबले आलू को छिल कर कद्दूकस कर लें।

  2. 2

    गैस पर कढ़ाही में घी डालकर गरम करें। किसा हुआ आलू डाल कर सेके।

  3. 3

    सुनहरा सिकने पर दूध डाल कर पकाएं।

  4. 4

    फिर से सुनहरा सेके और चीनी मिलाएं।चीनी अपने टेस्ट के अनुसार कम-ज्यादा कर लें।

  5. 5

    सूखे मेवे काजू, किशमिश, पिस्ता काट कर डालें। केसर, इलायची डाल कर अच्छी तरह मिलाएं।

  6. 6

    लीजिये तैयार हो गया स्वादिष्ट क्रिमी आलू का हलवा।गरम गरम सर्व करें।खुद खायें सबको खिलाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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