समा के चावल की खिचड़ी (sama ke chawal ki khichdi recipe in Hindi)
Madhu Jain @Madhujain
#shiv #समाचावलखिचड़ी
समा चावल की खिचड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में बहुत ही आसान है. समा के चावल और इससे बनी चीजें व्रत में खासतौर से खाई जाती है.
समा के चावल की खिचड़ी (sama ke chawal ki khichdi recipe in Hindi)
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Nirmala Rajput“Madhu ji maine bhi sama ke chawal ki khichdi banaya hai aap ka bhi bahut hi tasty bana hai” -
सैफ कनक गोपाल गुप्ता“मैंने भी समा के चावल की खिचड़ी बनाई है और आपकी भी बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी लग रही है धन्यवाद” -
Priya Mulchandani“मैंने भी बनाई मैंने ऊपर से लाल मिर्च का तड़का लगाया आपका भी अच्छा लग रहा है”
#shiv #समाचावलखिचड़ी
समा चावल की खिचड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में बहुत ही आसान है. समा के चावल और इससे बनी चीजें व्रत में खासतौर से खाई जाती है.
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को साफ करके पानी में 5 मिनट के लिए भिगोकर रख दें.
- समा के चावल की खिचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच पर एक कड़ाही में घी डालकर गर्म करें.
- घी के गर्म होते ही जीरा, हरी मिर्च और करी पत्ता डाल के तड़का लगाएं.
- 2
अब मूंगफली, आलू डालकर 2 से 4 मिनट तक भूनें.
- आलू के फ्राई होते ही समा के चावल कड़छी से अच्छी तरह से चलाएं और 2 मिनट तक फ्राई कर लें.अब इसमें नमक और पानी मिलाएं. एक उबाल आने पर आंच धीमी कर कड़ाही को ढककर 20 मिनट तक चावल को पकने दें और बीच-बीच में इसे जरूर चलाते रहें. तय समय के बाद आंच बंद कर दें.
- 3
अब बड़े चम्मच घी गरम करे उसमे मखाने, करी पत्ता, हरी मिर्च डाल के तड़का लगा दे ऊपर से
- 4
तैयार है समा के चावल के चावल खिचड़ी.
अब अनार दाना या हरी धनिया पत्ती से गार्निश कर सकते हो,
मैने तो अनार दाना से गार्निश के है,
- 5
अच्छी लगे तो लाइक और कमेंट प्लीज
- 6
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