मटर मसाला चावल (Matar masala chawal recipe in hindi)

Sajida Khan
Sajida Khan @kitchencooking
Navi Mumbai

मटर मसाला चावल (पाव-भाजी स्वाद में)
#stayathome

मटर मसाला चावल (Matar masala chawal recipe in hindi)

मटर मसाला चावल (पाव-भाजी स्वाद में)
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सामग्री

  1. 1 कपसफेद मटर (रात भर पानी में भिगोया हुआ)
  2. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  3. 1 चम्मचमिर्ची पाउडर
  4. 1 चम्मचपावभाजी मसाला
  5. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  6. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  8. 1 चम्मचअदरक-लहसुन का पेस्ट
  9. 2 चम्मचहरी धनिया बारीक कटा हुआ
  10. स्वादानुसारनमक
  11. आवश्यकता अनुसारतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मटर को पानी से अच्छे से धुल लीजिए

  2. 2

    फिर कूकर में तेल डालकर गरम करें

  3. 3

    फिर उसमें कटा हुआ प्याज डालकर कुछ देर चलाएं

  4. 4

    फिर उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर कुछ देर भूनें

  5. 5

    फिर उसमें हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनियां पाउडर जीरा पाउडर पावभाजी मसाला और नमक डालकर कुछ देर भूनें

  6. 6

    जब मसाला तेल छोड़ दे तो उसमें मटर डालकर कुछ देर चलाएं

  7. 7

    फिर उसमें १/२ कप पानी डालकर ढक्कन लगा दे

  8. 8

    फिर ४-५ सीटी आने तक पकाएं

  9. 9

    फिर कुछ देर बाद ढक्कन खोल कर भूनें कुछ देर

  10. 10

    फिर हरी धनिया डालकर मिलाएं

  11. 11

    और गरमा चावल के साथ परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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